Con chim

Phi lê gà nướng với táo


Nguyên liệu để nấu phi lê gà nướng với táo

  1. Thực tế phi lê gà (tươi) 500-600 gram
  2. Táo (xanh) 2 quả vừa
  3. Nước ép táo 100 ml
  4. Phô mai (cứng) 70-100 gram
  5. Mù tạt 1 muỗng cà phê
  6. Dầu thực vật 50 ml
  7. Rau mùi tây 3-4 nhánh
  8. Muối cho vừa ăn
  9. Tiêu đen xay nhuyễn
  • Thành phần chính gà
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

Lò nướng, khay nướng, dụng cụ nướng phô mai vừa, dao, bát, khăn giấy, thớt Filet, bàn chải để bôi mỡ cho tấm nướng, thìa, đĩa

Nấu phi lê gà nướng với táo:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu.

Trước hết, bật lò nướng và đặt nhiệt độ 180 độ. Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước và lau khô một chút bằng khăn giấy. Sau đó, trên thớt, nhẹ nhàng băm thịt thành từng miếng nhỏ, khoảng 2x2 cm. Đặt phi lê thái lát vào một bát riêng. Những quả táo được rửa kỹ và gọt vỏ bằng dao. Cắt chúng thành những miếng vừa (1x1 cm). Chúng tôi chà phô mai trên một vắt vừa, và sau đó chuyển nó vào một bát riêng. Rau mùi tây của tôi và cắt nhỏ bằng dao trên thớt. Chuẩn bị nước sốt trong một bát riêng. Để làm điều này, trộn 100 gram nước táo với mù tạt, trộn kỹ.

Bước 2: nướng gà.

Đổ một ít dầu thực vật lên một tấm nướng nóng và với một bàn chải phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt. Sau đó, chúng tôi bắt đầu lan truyền các thành phần. Đầu tiên, trải miếng phi lê cắt lát lên toàn bộ tấm nướng (chúng tôi cố gắng đặt nó trong một lớp chẵn), đặt táo lên miếng phi lê, chúng tôi rắc rau mùi tây xắt nhỏ lên trên. Đổ món ăn đã chuẩn bị một nửa lên trên với sốt mù tạt táo và rắc phô mai bào. Sau đó, chúng tôi gửi chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước, nơi chúng tôi nướng món ăn trong 30 - 40 phút ở cùng nhiệt độ 180 độ.

Bước 3: phục vụ.

Chúng tôi lấy ra tấm nướng với món ăn đã hoàn thành từ lò nướng và để nguội một chút (khoảng 10 phút). Sau đó, với một con dao, cắt thành từng lát và nhẹ nhàng trải bằng thìa trên đĩa. Chúng tôi phục vụ để bàn. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Bạn có thể lấy bất kỳ loại phô mai nào, điều chính là phải có nhiều loại cứng.

- - Thay vì mù tạt thông thường, bột mù tạt cũng phù hợp. Trong trường hợp này, nó sẽ phải được pha loãng trong một lượng nhỏ nước ấm.

- - Gà đông lạnh cũng phù hợp. Trước khi nấu, rã đông trong nước nhiệt độ phòng và rửa sạch.