Salad

Salad Caesar


Thành phần cho việc chuẩn bị Salad Caesar

Thành phần cho việc chuẩn bị salad Caesar:

  1. thịt gà phi lê 300 gr (lấy một miếng thịt gà hoặc gà non, sau đó món salad của bạn sẽ trở nên rất mềm)
  2. ổ 200 gr (bạn có thể lấy bánh quy giòn)
  3. Parmesan 50 gr (sử dụng phô mai cứng)
  4. rau diếp 1 bó lớn
  5. tỏi 2 tép
  6. dầu ô liu để hương vị (rau có thể được sử dụng)

Đối với nước sốt:

  1. lòng đỏ luộc 2 chiếc
  2. tỏi 2 tép
  3. mù tạt 2 muỗng cà phê (chọn một loại mù tạt theo sở thích của bạn, thay đổi số lượng của nó từ 0,5 đến 2 muỗng cà phê)
  4. nước chanh tươi vắt 2-3 muỗng canh
  5. dầu ô liu 150 ml
  6. muối để nếm
  7. hạt tiêu cho vừa ăn
  • Nguyên liệu chính: Gà, Bánh mì
  • Phục vụ 2 phần ăn

Hàng tồn kho:

một con dao - 1 cái, một cái thớt - 1 cái, một cái bát để làm nước sốt - 1 cái, một cái chảo cho bánh quy - 1 cái, một bát salad - 1 cái, một cái chảo để nấu trứng - 1 cái

Nấu salad Caesar:

Bước 1: Làm cho

Bánh rán có thể được mua trong cửa hàng, nhưng bạn có thể tự nấu chúng. Để làm điều này, hãy vắt 2 tép tỏi vào một cái bát và thêm 6 muỗng canh dầu ô liu, di chuyển mọi thứ tốt và để trong vòng 10 - 15 phút. Trong khi dầu được truyền vào, cắt ổ bánh thành những khối nhỏ, gọn gàng. Đổ dầu truyền vào chảo nóng và để bánh mì chiên. Trong khi khuấy, chiên bánh cho đến khi vàng nâu.

Bước 2: Nấu gà.

Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và ném nó vào chảo nóng. Hạt tiêu, muối và mang đến sự sẵn sàng.

Bước 3: làm nước sốt.

Làm salad trộn. Lấy một bát để trộn các thành phần. Thêm 2 muỗng cà phê mù tạt và lòng đỏ luộc. Khuấy đều, sau đó vắt 2 tép tỏi, thêm nước cốt chanh, giấm, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và trộn lại cho đến khi mịn.

Bước 4: Trộn các thành phần.

Các món salad đang ở giai đoạn cuối cùng, nó chỉ còn lại để thay thế tất cả các thành phần và phục vụ đẹp mắt. Salad lá độc đáo bằng tay của bạn, sau đó đặt vào đĩa. Đặt phi lê gà và bánh quy giòn lên trên, đổ nước sốt và nhẹ nhàng rắc Parmesan bào.

Bước 5: Phục vụ.

Salad của chúng tôi đã sẵn sàng. Ngon và bổ dưỡng, nó sẽ trang trí bàn của bạn. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Sẽ rất ngon nếu bạn thêm cá cơm, thịt xông khói hoặc nấm. Nó rất dễ dàng để thử nghiệm với món salad này, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

- - Tốt hơn là thêm bánh quy ngay trước khi phục vụ, nếu không chúng sẽ trở nên mềm.

- Để các miếng không co lại và vẫn còn ngon ngọt, đầu tiên chiên chúng cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm một lượng nước nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nước đã bay hơi, sau đó phi lê của bạn sẽ vẫn ngon ngọt và đồng thời với lớp vỏ vàng thơm, ngon và thơm.


Xem video: Hướng dẫn làm Caesar Salad. Vào bếp cùng Bếp Nhà (Tháng Giêng 2022).