Nướng

Bánh rán cô đặc


Nguyên liệu để nấu bánh rán

  1. Bột mì cao cấp 500 gr.
  2. Trứng gà 4 chiếc.
  3. Sữa đặc 1 lon
  4. Soda 1 muỗng cà phê
  5. Đường bột
  6. Dầu thực vật
  • Thành phần chính
  • Phục vụ 6 phần

Hàng tồn kho:

Chảo sâu, tô, máy trộn, thìa sắt, khăn giấy, đĩa phục vụ

Làm bánh rán với sữa đặc:

Bước 1: Nhào bột.

Bạn đã giành chiến thắng tin rằng chúng tôi không có bột cho bánh rán (theo thông lệ). Vì vậy, đổ sữa đặc vào một cái bát sâu, thêm trứng và đánh bằng máy trộn. Đổ bột và soda bên cạnh và nhào bột bằng tay, điều này sẽ trở nên mềm và đàn hồi. Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp ở giai đoạn chuẩn bị đầu tiên, và sau đó nó sẽ còn dễ dàng hơn nữa.

Bước 2: Nấu bánh rán với sữa đặc.

Rắc bột với khu vực làm việc và bắt đầu véo những miếng nhỏ từ bột, từ đó trước tiên chúng ta tạo thành lá cờ nhỏ với sự trợ giúp của tay, sau đó nối hai đầu để lấy một chiếc nhẫn. Chúng tôi đặt trên lửa vừa để làm nóng chảo rán sâu và tiết kiệm dầu thực vật. Ngay khi nó bắt đầu sôi, đặt bánh rán vào các phần và chiên cả hai mặt (khoảng 2-2,5 phút mỗi).

Bước 3: Phục vụ bánh rán sữa đặc.

Đầu tiên đặt bánh rán thành phẩm lên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu thừa, sau đó vào một món ăn và rắc đường bột. Pha trà thơm, mời các hộ gia đình dùng bữa. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Bạn cũng có thể lăn bột thành một lớp dày và cắt ra các vòng tròn bằng một chiếc cốc, sau đó cắt ra một lỗ bánh rán từ một cái chai dưới một nút chai ở giữa mỗi cái.

- - Tốt nhất là chiên bánh rán trong vạc hoặc chiên sâu.

- - Bạn có thể phục vụ bánh rán với bất kỳ mứt hoặc mứt, hoặc phủ chúng bằng kem sô cô la thay vì đường đóng băng.