Salad

Salad với rong biển và nấm


Thành phần cho Salad với rong biển và nấm

  1. Rong biển khô 100 g
  2. Nấm (ngâm) 80-100 g
  3. Hành 1 chiếc.
  4. Rau xanh (rau mùi tây, thì là, hẹ), 1 bó
  5. Dưa chuột 1 chiếc.
  6. Dầu oliu (hướng dương) 1 bàn. một cái muỗng
  7. Nước tương 1 bàn. một cái muỗng
  8. Nước chanh (mới vắt) 1 bàn. một cái muỗng
  9. Hạt vừng 1 bàn. một cái muỗng
  10. Quả nam việt quất 30 g để trang trí
  11. Muối tùy ý
  • Thành phần chính: Rong biển, Nấm
  • Phần 3-4

Hàng tồn kho:

Đĩa sâu, Dao, thớt, bếp, xoong, bát phục vụ, ấm đun nước, chao, muỗng canh

Làm salad với rong biển và nấm:

Bước 1: Ngâm rong biển.

Để chuẩn bị món salad này, rong biển ngâm cũng thích hợp, thực sự sẽ cần gấp 2 lần so với bắp cải khô, nhưng hôm nay tôi có nó khô. Và trước khi thêm nó vào món salad, đầu tiên chúng ta ngâm nó, và sau đó đun sôi nó. Nhưng điều đầu tiên trước tiên. Cho toàn bộ cải xoăn biển vào một cái đĩa sâu hoặc tô và đổ đầy nước sạch để nước lạnh hoàn toàn phủ kín bắp cải. Chúng tôi để sản phẩm trong tình trạng này trong 2 giờ, trong thời gian đó bạn có thể thư giãn hoặc nấu món khác cho bữa tối.

Bước 2: Luộc rong biển.

Bây giờ chúng ta cần một cái chảo, trong đó chúng ta chuyển rong biển đã ngâm và thêm 2 cốc nước sôi vào đó, phải được làm nóng trước trong một ấm trà hoặc một cái chảo khác. Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa và đun sôi nước. Chúng tôi nấu cải xoăn biển trong 2 phút, sau đó chúng tôi tắt lửa và chúng tôi bỏ bắp cải thành một cái chao. Chúng tôi cho nước thừa để ráo nước, và chuyển rong biển làm sẵn vào một cái đĩa và đi đến bước tiếp theo.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu.

Bây giờ bạn có thể làm phần còn lại của các thành phần. Gọt vỏ hành tây và rửa sạch với nước. Với một con dao sắc trên thớt, cắt nhỏ hành tây càng nhỏ càng tốt. Các loại rau xanh cũng cần được rửa sạch, sau đó lắc nhiều lần để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chúng tôi cắt rau xanh trên cùng một bảng, và một vài nhánh có thể được để lại toàn bộ để trang trí món salad. Chúng tôi rửa dưa chuột bằng nước sạch, và sau đó cắt thành khối vuông vừa. Quả nam việt quất, nếu bạn sử dụng nó để trang trí, bạn cần rửa sạch và phân loại các loại quả mọng, loại bỏ hư hỏng.

Bước 4: Chuẩn bị món salad trộn với rong biển và nấm.

Lấy một đĩa sâu và trộn vào đó tất cả các thành phần cần thiết để mặc quần áo - dầu ô liu, nước chanh, nước tương và hạt vừng. Trộn nước sốt với một muỗng canh - và nó đã sẵn sàng!

Bước 5: Chuẩn bị món salad với rong biển và nấm.

Trong một bát salad lớn, chúng tôi bắt đầu trộn các thành phần - rong biển, nấm ngâm, hành tây xắt nhỏ, rau thơm xắt nhỏ và dưa chuột thái hạt lựu. Nó vẫn còn để mùa salad với nước sốt mới chuẩn bị và trộn đều. Thế là xong, salad với rong biển và nấm đã sẵn sàng phục vụ!

Bước 6: Phục vụ món salad làm sẵn với rong biển và nấm.

Trước khi phục vụ, chúng tôi trang trí món salad với những quả nam việt quất tươi sáng đẹp mắt. Sự kết hợp của các sản phẩm trong món salad này thực sự tuyệt vời, mang đến cho món ăn một hương vị và mùi thơm khác thường. Salad có thể được muối, nhưng trước đó tốt hơn là nên thử nó - vì cải xoăn biển có vị mặn. Món salad này là hoàn hảo cho cả ngày trong tuần và ngày lễ hoặc bữa trưa. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Theo yêu cầu của bạn, rong biển và nấm ngâm cũng có thể được cắt nhỏ.

- - Bạn có thể đổ đầy salad bằng dầu ô liu, nó cũng sẽ rất ngon. Một món salad trộn với mayonnaise sẽ mất hương vị và tốt.

- - Thành phần salad có thể được thay đổi theo ý của bạn. Thêm mực luộc hoặc phi lê cá trích muối, bạn có thể loại bỏ dưa chuột hoặc thêm cà rốt nghiền vào đó. Thử nghiệm!