Thịt

Thịt zrazy với nấm


Thành phần để làm thịt zrazy với nấm.

  1. Thịt băm (thịt bò) 700 g
  2. Đại lộ 500 g
  3. Sữa 2 bàn. thìa
  4. Bánh mì trắng 150 g
  5. Dầu thực vật để chiên
  6. Hành tây 3 chiếc.
  7. Phết bánh mì
  8. Muối cho vừa ăn
  9. Tiêu đen xay nhuyễn
  10. Cây xanh để trang trí
  • Nguyên liệu chính: Thịt bò, Nấm
  • Phục vụ 3 phần
  • Ẩm thực thế giới Ẩm thực phong phú

Hàng tồn kho:

Đồ sành sứ, dao, bếp, chảo rán

Nấu thịt zrazy với nấm:

Bước 1: Thực hiện bữa ăn băm nhỏ

Zrazy là cùng một cốt lết, nhưng với một điền. Do đó, nhồi cho chúng sẽ được thực hiện theo cách tương tự như đối với cốt lết. Lấy 1 củ hành tây vừa, băm nhuyễn và thêm vào thịt băm. Zrazy, như một quy luật, được làm từ thịt bò nạc, vì vậy chúng tôi sẽ sử dụng nó. Khuấy thịt băm và thêm thịt của bánh mì trắng ngâm sữa. Muối, hạt tiêu, nhưng không được mang đi, cốt lết không nên rất mặn và sắc - đây là ưu tiên của việc làm đầy. Nhồi thịt băm đúng cách và tiến hành bước tiếp theo.

Bước 2: Chuẩn bị đổ đầy.

Nấm cần được rửa sạch, thái nhỏ và chiên trong chảo cho đến khi chín một nửa. Tốt nhất là lấy nấm - làm việc với chúng dễ dàng hơn, nếu bạn lấy nấm khác, thì đáng để luộc chúng trước. Chúng tôi cho nấm vào một cái đĩa sâu, và trong cùng một chiếc chảo, chúng tôi xào những củ hành còn lại thái nhỏ. Chúng tôi kết hợp hành tây với nấm, thêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều - làm đầy đã sẵn sàng!

Bước 3: Hình thành và chiên zrazy.

Chia thịt băm thành từng miếng nhỏ, tạo thành những chiếc bánh nhỏ, đặt nấm vào giữa mỗi miếng, số lượng tùy thuộc vào kích cỡ của bánh, nhúm các cạnh của cốt lết trong tương lai và bọc chúng trong một cái túi. Bánh mì cốt lết kết quả hào phóng trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng trong chảo nóng. Chúng tôi đảm bảo rằng zrazy không bị cháy, thêm dầu thực vật hoặc dầu ô liu, lật lại. Vì lớp thịt mỏng hơn so với trong cốt lết, zrazy được chiên nhanh hơn.

Bước 4: Phục vụ thịt zrazy với nấm.

Zrazy đã sẵn sàng, trang trí chúng, rắc các loại thảo mộc hoặc đặt trên lá rau diếp. Phục vụ zrazy cần nóng, để hoàn toàn bất kỳ món ăn phụ. Nó cũng sẽ rất hữu ích để làm món salad rau quả tươi. Lời khen từ những người thân yêu được cung cấp cho bạn, nó rất ngon! Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Để nhồi không dính vào tay bạn, chúng cần được làm ẩm bằng nước lạnh.

- - Để ngăn cơn sốt mở ra, hãy đặt chúng xuống đường may.

- - Bạn có thể nêm gia vị zrazy với kem chua, sốt mayonnaise hoặc sốt tỏi kem.

Xem video: THE BEST MEAT in Vietnam! LOẠI THỊT NGON NHẤT Ở Việt Nam! (Tháng Chín 2020).