Rau

Súp lơ xào trứng


Thành phần cho súp lơ chiên với trứng

  1. Súp lơ 300 gram
  2. Trứng gà 3 miếng
  3. Bơ 30 gram
  4. Muối và gia vị cho vừa ăn
  • Thành phần chính Bắp cải, Trứng
  • Phục vụ 2 phần ăn
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

Saucepan, muỗng canh, dao, thớt, chảo rán, thìa gỗ

Nấu súp lơ xào với trứng:

Bước 1: Nấu bắp cải.

Lấy dĩa súp lơ và chia thành các cụm hoa. Sau đó rửa sạch chúng. Cho vào nồi với nước sôi muối. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt ở mức trung bình và tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút. Mang súp lơ đến mức sẵn sàng để nó mềm. Đặt nó ra khỏi chảo bằng một cái muỗng có rãnh và làm khô nó, sau đó nghiền nó thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Lái trứng.

Làm nóng chảo, làm tan chảy bơ trong đó và cho súp lơ luộc vào đó. Chiên nhẹ ở tất cả các mặt cho đến khi vàng, trộn đều. Sau đó, bạn có thể lái xe trong trứng, hơi muối chúng lên trên. Khi bạn thấy rằng trứng đã được thiết lập tốt một chút, trộn chúng với bắp cải. Sau đó chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi trứng được chiên.

Bước 3: Phục vụ súp lơ xào với trứng.

Phô mai nghiền trước, rắc lên một món ăn còn nóng và phủ bắp cải với trứng trong 2 phút, để món ăn được hấp. Sau đó, đặt bắp cải lên đĩa phục vụ. Trang trí món ăn đã hoàn thành với rau tươi chuẩn bị trước. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Để pha loãng hương vị hơi tươi của súp lơ bạn cần thêm gia vị. Hôm nay có rất nhiều người trong số họ. Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại nước sốt khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.

- Nên nấu súp lơ trong bát tráng men, vì chính xác là nó sẽ giúp tránh sự phá hủy một lượng lớn vitamin.

- - Để duy trì hình dạng của hoa súp lơ và cho nó có màu trắng như tuyết, bạn cần thêm vào nước trong đó đun sôi một muỗng cà phê của bất kỳ giấm hoặc nước chanh.

- - Bắp cải được tăng cường nhất khi thu được.