Cá ướp sốt cà chua


Nguyên liệu để nấu cá với nước xốt cà chua

  1. phi lê cá biển 600g. (Tôi đã sử dụng cá tuyết)
  2. hành tây vừa 3 chiếc.
  3. cà rốt 3 chiếc.
  4. bột 5 muỗng canh
  5. cà chua dán 3 muỗng canh
  6. giấm 9% 1 muỗng cà phê
  7. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
  • Thành phần chính
  • Phục vụ 5 phần ăn

Hàng tồn kho:

Dao, chảo rán, thớt, muỗng, chảo hoặc hầm, vắt.

Nấu cá với nước xốt cà chua:

Bước 1: Nấu cá cho chiên.


Cắt cá thành miếng và muối. Lăn trên tất cả các mặt trong bột và chiên trong dầu thực vật. Thấy cá không bị cháy. Chúng tôi sẽ chiên 2-3 phút ở mỗi bên, sau đó chuyển vào chảo hoặc hầm.

Bước 2: Nấu nước xốt.


Để nấu một món ướp ngon, chúng ta cần: xay cà rốt và cắt hành tây trong nửa vòng. Sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Bạn sẽ dành năm phút cho việc này.

Sau đó thêm hạt tiêu, giấm và cà chua. Và sau đó cho một ít bột mì và trộn kỹ. Chúng tôi cho món hầm vào ướp của chúng tôi cũng năm phút.

Bước 3: Đổ cá với nước xốt và phục vụ.


Ngay khi nước ướp đã sẵn sàng, đổ đầy chúng vào một con cá và để nó sôi trên lửa cho đến khi chín hoàn toàn 20 phút.
Trước khi phục vụ cá để bàn, để nguội đến trạng thái ấm. Sau đó đặt nó trên lá rau diếp hoặc chỉ trên một cái đĩa và thử. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Bạn có thể thêm nhiều cà chua tươi vào ướp. Hương vị sẽ tuyệt vời hơn.

- - Bạn có thể sử dụng các loại cá khác nhau, theo ý của bạn, bạn thậm chí có thể lấy một con chuột nhảy.

- - Chà, cá sẽ đi với khoai tây nướng, bạn sẽ chỉ liếm ngón tay của bạn!