Salad

Củ cải và cà rốt cho mẹ cho con bú


Nguyên liệu để chế biến món salad củ cải và cà rốt cho mẹ cho con bú

  1. Củ cải đen (nhỏ) 1 miếng
  2. Cà rốt (vừa) 2 miếng
  3. Thịt gà hoặc gà tây phi lê 200 gram
  4. Táo xanh 2 miếng
  5. Kem chua tự làm 100 gram
  6. 1/4 quả chanh
  7. Muối theo ý thích của bạn
  8. Rau mùi tây hoặc rau thì là như mong muốn
  • Thành phần chínhRedka, cà rốt
  • Phục vụ 4 phần
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

Bát sâu, thớt, dao sắc, bếp lò, thìa gỗ, dao kéo, nồi nấu, vắt cho cà rốt Hàn Quốc, đĩa phục vụ hoặc đĩa tấm

Làm salad củ cải và cà rốt cho một bà mẹ cho con bú:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Chúng tôi rửa phi lê gà hoặc gà tây dưới vòi nước lạnh, loại bỏ màng trên bề mặt. Lấy một cái chảo, chuyển phi lê thành một miếng và đổ đầy nước lạnh để đắp thịt, thêm một chút nước. Đun sôi, giảm lửa vừa và nấu cho đến khi chín. Sau khi phi lê đã sẵn sàng, đổ nước nóng từ chảo, thêm lạnh và mát. Chúng tôi ra khỏi nước và cắt thành khối nhỏ trên thớt. Chuyển đến một tấm khách sạn.

Bước 2: Chuẩn bị củ cải đen cho món salad.

Gọt vỏ củ cải, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, chuyển vào một cái bát sâu, đổ đầy củ cải bằng nước lạnh và để yên trong một thời gian để giảm mùi hăng của nó. Bạn có thể xay nó trên một vắt cho cà rốt Hàn Quốc, hoặc bạn có thể trên một vắt lớn thông thường. Cho vào đĩa riêng. Muối một chút và để nó rất lâu.

Bước 3: Chuẩn bị táo xanh cho món salad.

Chúng tôi rửa táo xanh dưới nước, gọt vỏ, cắt bỏ lõi và bỏ đuôi. Chúng tôi chà một quả táo trên một vắt thô, hoặc cắt thành dải mỏng trên thớt. Vắt nước chanh ra bằng dao hoặc nĩa và rắc táo để gia vị lên và để táo không bị sẫm màu. Cho táo vào đĩa.

Bước 4: Chuẩn bị cà rốt cho món salad.

Chúng tôi rửa cà rốt dưới vòi nước lạnh, gọt vỏ và gr cho cà rốt Hàn Quốc (nếu bạn không có vắt như vậy, bạn có thể sử dụng vắt thông thường bằng cách chà cà rốt lên vắt lớn). Chúng tôi chuyển sang một tấm riêng.

Bước 5: Phục vụ món salad củ cải và cà rốt cho mẹ cho con bú.

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần chuẩn bị trong một bát riêng biệt, thêm kem chua tự làm, thêm muối nếu muốn và trộn đều. Chúng tôi trải một món salad làm sẵn củ cải đen và cà rốt lên đĩa phục vụ và trang trí với nhánh rau thì là hoặc rau mùi tây. Một món salad rất mềm và thơm đã sẵn sàng để ăn. Phục vụ các món ăn được khuyến khích ướp lạnh. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Thay vì kem chua tự làm, một món salad củ cải và cà rốt có thể được ướp với sữa chua tự nhiên, điều này sẽ không thay đổi hương vị của món salad và sẽ vẫn hữu ích và dịu dàng trong hương vị.

- - Salad củ cải không chỉ giàu tất cả các loại vitamin hữu ích, nó còn làm tăng tiết sữa ở bà mẹ cho con bú.

- - Tinh dầu chứa trong củ cải kích thích sự thèm ăn, cải thiện tiêu hóa.