Salad

Vinaigrette cho một bà mẹ cho con bú


Thành phần để làm vinaigrette cho một bà mẹ cho con bú

  1. 3-4 củ khoai tây
  2. Củ cải đường (vừa) 1 miếng
  3. Cà rốt 1 miếng
  4. Dưa chuột ngâm 2-3 miếng
  5. Hành tây 1 miếng
  6. 5 muỗng canh dầu hướng dương
  7. Muối theo ý thích của bạn
  8. Búa tiêu đen như bạn muốn
  9. Rau mùi tây hoặc rau thì là như mong muốn
  • Nguyên liệu chính: Khoai tây, cà rốt, củ cải đường
  • Phục vụ 4 phần
  • Ẩm thực thế giới

Hàng tồn kho:

Bát sâu, thớt, dao sắc, nồi, nồi, dao kéo, đĩa phục vụ hoặc đĩa phục vụ

Làm vinaigrette cho một bà mẹ cho con bú:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Rửa khoai tây và cà rốt dưới vòi nước lạnh, chuyển vào chảo và đổ đầy nước, để che rau đốt lửa và nấu cho đến khi mềm Sau khi rau được đun sôi, đổ nước từ chảo và đổ lạnh để nguội. Chúng tôi xả nước, loại bỏ rau và gọt vỏ. Cắt khoai tây và cà rốt thành những khối nhỏ và chuyển chúng vào một đĩa riêng.

Bước 2: Chuẩn bị củ cải.

Củ cải của tôi dưới nước, cắt đuôi, cho vào chảo, đổ đầy nước và đặt lên bếp, đun sôi và tắt lửa. Trong quá trình nấu, chúng tôi theo dõi nước, thêm, nếu cần, củ cải sẽ được nấu nhanh hơn. Đổ củ cải thành phẩm bằng nước lạnh, để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi chuyển sang một bát riêng và đổ dầu hướng dương. Trộn đều củ cải và để riêng.

Bước 3: Chuẩn bị hành tây.

Chúng tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu, ăn dưới vòi nước và cắt thành những khối nhỏ (có thể lấy một nửa vòng), chuyển vào đĩa và đổ nước sôi cho đến khi nước nguội (điều này được thực hiện để tất cả vị đắng và mùi từ cây cung biến mất).

Bước 4: Chuẩn bị dưa chuột muối.

Dưa chuột của tôi dưới vòi nước chảy, cắt đuôi cắt thành hình khối Cho vào đĩa và để ráo nước thừa. Nước trái cây thừa được ráo nước.

Bước 5: Phục vụ dấm cho một bà mẹ cho con bú.

Trộn tất cả các thành phần trong một bát, nêm với dầu hướng dương, natri clorua, một ít hạt tiêu đen (nếu muốn) và rau xanh xắt nhỏ. Trộn vinaigrette tốt và để ngâm trong 10 phút. Salad đã sẵn sàng để ăn. Chúng tôi nằm trên những tấm chia nhỏ và đối xử với chính mình. Nhiệt tình và hữu ích. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Trộn củ cải trong rau trộn salad với dầu thực vật để salad không bị đỏ khi trộn.

- - Bạn có thể thêm tươi hoặc dưa cải bắp vào món salad của dấm, trong tùy chọn thứ hai, rửa sạch bắp cải dưới nước và ép bằng tay.

- - Cố gắng chọn củ cải đường có hình dạng thon dài, vì nó ngọt và mềm hơn nhiều sau khi nấu.

- - Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thêm đậu luộc hoặc đóng hộp vào món salad bổ dưỡng này. Ngay trước khi làm điều này, hãy chắc chắn rằng em bé của bạn không bị dị ứng hoặc phản ứng tiêu cực với loại sản phẩm này.

- - Dầu thực vật để trộn salad được thay thế tốt nhất bằng ô liu, hương vị của món ăn chắc chắn sẽ thay đổi một chút, nhưng salad sẽ không mất đi hương vị chính.