Nướng

Nho khô Cupcakes


Thành phần để làm bánh cupcake

  1. Thực tế nho khô 150-200 gram
  2. Nước khoáng 100 ml
  3. Nước cam 100 ml
  4. Dầu thực vật 200 gram
  5. Vỏ cam 100 gram
  6. Quế 1 muỗng cà phê
  7. Cognac (rượu mạnh) 50 ml
  8. Bột mì 400-500 gram
  9. Quả óc chó 100-150 gram
  10. Đường 150-200 gram
  11. Đinh hương đất 1/2 muỗng cà phê
  12. Soda 1 muỗng canh
  • Thành phần chính Nuts, Bột
  • Phục vụ 5 phần

Hàng tồn kho:

Nông vừa, máy xay thịt, rây bột, đánh trứng, lò nướng, dụng cụ cắt bánh cupcake.

Bánh nướng xốp nho khô nấu ăn:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu.

Chúng tôi lấy nho khô, cẩn thận và nhiều lần chúng tôi rửa nó dưới vòi nước chảy. Sau khi đổ nó vào một cái bát cạn, đổ vào cùng một thứ rượu. Để nho khô ngâm trong khoảng 20 phút. Trong khi đó, trộn niềm say mê với nước cam.

Bước 2: tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu.

Chúng tôi chuyển quả óc chó (cháo) của chúng tôi thông qua một máy xay thịt. Một số bà nội trợ thích xay hạt bằng pin lăn, nhưng đây là một quá trình khá tẻ nhạt và tôi tin rằng thông qua một máy xay thịt nhanh hơn và không khó khăn gì. Vì vậy, băm nhỏ một hạt. Thêm soda vào nước cam và đổ nước khoáng. Một phản ứng sẽ xảy ra. Điều này là tốt Đúng vậy.

Bước 3: thêm bột.

Rây bột qua rây vài lần và trộn với quế và đinh hương. Tiếp theo, đánh đường bằng dầu thực vật bằng máy đánh trứng, và sau khi đánh bông, thêm nước cam với nước khoáng. Sau đó thêm các loại hạt và nho khô xắt nhỏ của chúng tôi, mà vào thời điểm đó đã đạt được hương vị rượu mạnh. Trộn tất cả thật cẩn thận. Trong khoảng thời gian này, bạn có thể bật lò nướng. Chúng ta cần nhiệt độ 180 độ trên thang độ celsius.

Bước 5: nhào bột.

Trong khối cam-nut-raisin của chúng tôi, từ từ đổ bột, khuấy nhẹ. Bột nên đạt đến thìa (thìa).

Bước 6: nướng bánh nướng.

Sau khi bột đã sẵn sàng - chuyển nó vào hộp thiếc đã được bôi dầu trước và trong lò nướng. Quá trình nướng mất khoảng 60 phút. Nhân tiện, bạn có thể kiểm tra xem cupcake đã sẵn sàng bằng cách sử dụng một thanh gỗ, bạn có thể xuyên qua sản phẩm bột và xem nó có còn nguyên bên trong hay không.

Bước 7: phục vụ đến bàn.

Ngay khi bánh nướng được nướng, hãy cẩn thận và cẩn thận (đừng tự đốt!), Lấy khuôn ra khỏi lò, lắc bánh cupcake khỏi khuôn, để nguội một chút và cho chúng vào bàn. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - nên chọn loại bột cao cấp nhất.

- - nếu trong quá trình kiểm tra, cupcake vẫn còn nguyên bên trong - bọc nó bằng giấy bạc và giữ trong 15 phút trong lò nướng.