Đồ ăn vặt

Cua cuộn


Nguyên liệu làm cua cuộn

Đối với bài kiểm tra:

  1. Cua que 200 gram
  2. 4-5 quả trứng
  3. Bột mì 5 muỗng canh
  4. Sữa 3 muỗng canh
  5. Dầu thực vật 2 muỗng canh
  6. Dill Greens 0,5 bó
  7. Muối cho vừa ăn

Đối với điền:

  1. 3 quả trứng
  2. Phô mai 150 gram
  3. Dill Greens 0,5 bó
  4. Mayonnaise cho hương vị
  • Thành phần chính Trứng, phô mai, que cua

Hàng tồn kho:

Saucepan, Bếp, Thớt, Dao, Lò nướng, Tấm nướng, Giấy nướng, Vắt, Tủ lạnh, Bọc thực phẩm, Máy trộn

Nấu cua cuộn:

Bước 1: chuẩn bị bột.

Chúng tôi lấy một thùng chứa trong đó chúng tôi sẽ chuẩn bị bột. Chúng tôi đập trứng ở đó, thêm sữa, dầu thực vật, bột mì. Trộn tất cả mọi thứ với một máy trộn. Và cho một ít muối vào. Xắt nhuyễn que cua và thì là và gửi cho bột. Trộn tất cả mọi thứ với một cái muỗng.

Bước 2: nướng bột.

Làm nóng lò ở 150-180 độ. Đặt giấy nướng trên một tấm nướng và bôi dầu mỡ. Chúng tôi phân phối bột cho toàn bộ khu vực của tấm nướng. Và gửi bột vào lò nướng trong 15-20 phút.

Bước 3: luộc trứng.

Cho trứng vào nồi nhỏ, đổ nước sao cho vượt quá 1 cm. Đun sôi và chờ 7-10 phút. Chúng tôi đổ nước nóng và đổ nước lạnh để trứng nguội và chúng có thể được làm sạch.

Bước 4: chuẩn bị đổ đầy.

Trong một cái đĩa, trên một vắt có lỗ nhỏ, chà phô mai, trứng mặn. Thêm thì là băm nhỏ, sau đó là mayonnaise. Và trộn tất cả mọi thứ.

Bước 5: xoay cuộn.

Chúng tôi lấy bột ra khỏi lò. Để nguội một chút. Cẩn thận lấy ra khỏi giấy và đặt lên bàn. Sử dụng một cái muỗng, áp dụng làm đầy trên toàn bộ bề mặt. Và bắt đầu xoắn thành một cuộn. Cuộn kết quả được bọc trong màng bám và gửi đến tủ lạnh trong 5 giờ.

Bước 6: phục vụ cuộn cua.

Cắt cuộn cua thành phẩm thành từng lát và cho vào một đĩa thuôn dài. Chúng tôi trang trí với lá perthrush. Và phục vụ một bữa ăn nhẹ ngon trên bàn ngày lễ. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Không thể cắt que cua, nhưng chà xát trên một vắt mịn.

- - Bột có thể được thay thế bằng bánh mì pita.

- - Bạn có thể thêm que cua xắt nhỏ, ớt chuông, tỏi hoặc bất kỳ thành phần nào khác để làm đầy.

Xem video: - Trên tay TV OLED cuộn của LG (Tháng Tám 2020).