Salad

Salad đậu nành


Thành phần để chuẩn bị Salad đậu nành mọc mầm

  1. đậu tương nảy mầm 500 gr
  2. tỏi 1 tép
  3. dầu thực vật 5 muỗng canh
  4. gia vị cho cà rốt Hàn Quốc 1 chiếc
  5. hạt vừng để hương vị
  6. đường để hương vị
  7. muối để nếm
  8. ớt đỏ xay
  9. dầu mè để hương vị
  • Thành phần chính

Hàng tồn kho:

chảo, chao, bát

Chuẩn bị một món salad đậu nành mọc mầm:

Bước 1: Nấu cây giống đậu tương.

Mầm đậu nành nảy mầm cho vào nồi với nước sôi. Sau khi chờ nước sôi với đậu nành, sau đó nấu thêm 2 phút nữa.

Bước 2: Thêm gia vị.

Cho đậu nành luộc vào một cái chao và lọc thật kỹ. Sau đó chuyển vào một cái bát, để nguội salad ở nhiệt độ phòng. Bây giờ bạn có thể thêm gia vị. Kết hợp một bộ gia vị cho cà rốt Hàn Quốc, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu xay, hạt vừng và dầu mè, muối và đường trong một bát riêng, thêm dầu thực vật và thêm toàn bộ hỗn hợp này vào một bát với đậu nành luộc chín. Trộn đều lại. Các món salad đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Đậu nành nảy mầm có thể được làm sẵn (mua tại cửa hàng hoặc trong chợ), hoặc bạn có thể tự trồng chúng tại nhà.

- - Vì món salad này là một món ăn Hàn Quốc, càng nhiều gia vị, càng tốt.

- - Bạn có thể tạo ra một phiên bản cay của món salad, hoặc - với một lượng gia vị tối thiểu.

- - Đôi khi nên thêm natri glutamate làm gia vị trong món salad đậu nành nảy mầm. Bạn không nên làm điều này, vì glutamate là một chất bổ sung có hại, cũng gây nghiện.