Thịt cá hồi với cam


Thành phần để nấu phi lê cá hồi với cam

  1. cam 5 chiếc
  2. hẹ 2 chiếc (có thể sử dụng hành lá thường xuyên)
  3. dầu ô liu 1 muỗng canh
  4. nước cốt chanh 1 muỗng canh
  5. gừng 1 muỗng cà phê
  6. ớt 1 muỗng cà phê
  7. hạt caraway 1/2 muỗng cà phê
  8. phi lê cá hồi 4 chiếc (khoảng 800 gram)
  9. 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi
  • Thành phần chính: Cá hồi, Cam
  • Phục vụ 4 phần

Hàng tồn kho:

thớt, nướng, vắt

Nấu phi lê cá hồi với cam:

Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm.

Đầu tiên, làm sạch tất cả các quả cam của chúng tôi, và cắt thành các khối nhỏ (khoảng 1 cm). Tiếp theo, chúng ta cần gọt vỏ và băm nhỏ hành tây, xay gừng trên một vắt mịn. Bây giờ trộn cam, gừng và hành tây. Thêm dầu ô liu, thì là và ớt. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn (khoảng một nhúm). Và cuối cùng, thêm nước cốt chanh. Cẩn thận di chuyển nước sốt kết quả.

Bước 2: Nấu thịt cá hồi.

Đó là khuyến khích để mua phi lê cá hồi ướp lạnh, và trong mọi trường hợp đông lạnh! Làm nóng vỉ nướng trên lửa vừa. Tráng cá với dầu ô liu, hạt tiêu và muối. Rắc rau mùi lên trên và gửi cá hồi vào vỉ nướng. Chiên hai mặt, khoảng 3-4 phút.

Bước 3: Phục vụ phi lê cá hồi với cam.

Và cuối cùng, điều quan trọng nhất - chúng tôi phục vụ món ăn của chúng tôi. Cá đỏ rất ngon, nhưng chúng tôi đã chuẩn bị nước sốt cam cho nó. Trên mỗi miếng phi lê, phết một lớp nước sốt cam dày và có thể được phục vụ. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Bạn có thể phục vụ rượu trắng khô cho món ăn. Rượu được kết hợp tuyệt vời với hương vị của cá đỏ

- - Nên sử dụng cá ướp lạnh thay vì đông lạnh, nếu không thịt sẽ bị khô

- - bất cứ thứ gì có thể được phục vụ với cá - khoai tây nghiền, gạo.