Thịt

Thận heo


Thành phần cho món thịt lợn hầm

  1. Thận 2 kg. (thịt lợn).
  2. Hành tây 2 củ hành tây.
  3. Cà rốt 2 cor.
  4. Dưa chuột 4 chiếc. (ướp muối).
  5. Cà chua dán 2 muỗng canh. tôi
  6. Dầu thực vật 50 gr.
  7. Muối (để nếm).
  8. Hạt tiêu (để nếm).
  • Thành phần chính Thận
  • Phục vụ 6 phần

Hàng tồn kho:

Chảo rán., Soong., Bếp., Dao., Ván bếp.

Nấu thận hầm thịt lợn:

Bước 1: luộc thận.

Rửa sạch thận, sau đó đun sôi trong nước và rửa lại. Một hoạt động như vậy phải được thực hiện 3 lần. Điều này phải được thực hiện để thận dễ cắt, và chúng trở nên sạch hơn rất nhiều.

Bước 2: Nấu món nướng.

Sau khi rửa cà rốt và gọt vỏ hành từ vỏ trấu, chúng tôi cắt, vì chúng tôi thích nhất, tôi đề nghị một khối lập phương. Chúng tôi cũng cắt dưa chuột. Chiên hành tây với cà rốt trong chảo chiên đã được làm nóng trước và sau đó khi cá bột của chúng ta bắt đầu có màu vàng, đổ dưa chuột và đun nhỏ lửa trong khoảng năm phút.

Bước 3: thêm thận.

Sau khi chúng ta luộc thận, làm mát chúng và cắt chúng, cắt tất cả các lớp mỡ và tĩnh mạch thành những miếng có kích thước trung bình trong các lối đi có đường kính hai ba cm. Sau đó cho vào chảo với rau, thêm một lượng nước nhỏ, để nó bao phủ một ít, nội dung của chảo, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong khoảng hai giờ.

Bước 4: phục vụ đến bàn.

Nhiều loại rau xanh khác nhau và không chỉ phù hợp với món ăn này. Ví dụ, nó phù hợp với các món ăn khoai tây và ngũ cốc, ngũ cốc, lúa mì, kiều mạch, v.v. Trước đây, nó có thể được trang trí với rau mùi tây. Ném nó từ chảo vào món ăn, để thận được chiên và trang trí nó với rau xanh trên đầu. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Chọn thận cỡ trung bình.

- - Bạn có thể thêm rau vào công thức này theo sở thích và sở thích của bạn.

- - Thời gian nấu là gần đúng do thực tế là thận có chất lượng khác nhau, tương ứng, thời gian nấu có thể khác nhau.