Salad

Salad Tartare cá hồi


Thành phần Salad Salmon Salmon

  1. cá hồi 500 gr. (phi lê; thay vì cá hồi, bạn có thể lấy cá hồi, cùng số)
  2. nụ ngâm 1 muỗng canh. tôi
  3. hẹ 1 bó
  4. hẹ 2-3 đầu
  5. dầu ô liu, 1 muỗng canh. tôi
  6. nước tương 1 muỗng canh. tôi
  7. nước chanh để hương vị (không quá 1 muỗng cà phê.)
  8. hạt tiêu đen để hương vị (tốt nhất là mới xay)
  • Thành phần chính
  • Phục vụ 2 phần
  • Ẩm thực thế giới Ẩm thực

Hàng tồn kho:

dao, thớt, bát

Làm salad cá hồi tartare:

Bước 1: Cắt hành tây.

Rửa hẹ và hẹ trong nước lạnh. Bây giờ thái nhỏ hành tây và nụ bạch hoa.

Bước 2: Chuẩn bị cá hồi.

Xắt nhỏ cá hồi. Cắt nó thành các hình khối nhỏ có kích thước 0,5 cm.

Bước 3: Trộn sản phẩm.

Cho hành tây xắt nhỏ, nụ bạch hoa và cá hồi băm nhỏ vào một cái bát. Thêm nước tương và dầu ô liu ở đây. Đổ một ít nước cốt chanh (không quá 1 muỗng cà phê), hạt tiêu. Bây giờ trộn salad. Làm điều này cẩn thận để không phá vỡ tính nhất quán của sản phẩm.

Bước 4: Cho salad vào tủ lạnh.

Cho salad vào tủ lạnh. Trước khi phục vụ nó, ít nhất ba mươi phút phải vượt qua. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Bạn có thể cho salad vào tủ lạnh không phải trong bát, mà trong khuôn. Sau đó, nó, kiên cố hóa, sẽ có được hình dạng bạn cần. Nhờ các khuôn, bạn có thể ngay lập tức chia salad thành các phần theo số lượng khách.

- - Hẹ và hẹ có thể được thay thế bằng hành lá thông thường, và cá hồi bằng cá hồi cá.

- - Salad xà lách trộn sẵn với cá hồi có thể được trang trí bằng rau xanh (rau mùi tây, thì là, một nhánh húng quế), một lát chanh, ô liu, một vòng dưa chuột tươi.