Khác

Công thức nước sốt bánh pizza Passata


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Món ăn phụ
  • Nước xốt

Nước sốt pizza này được làm bằng passata và không cần nấu trước khi phủ lên bánh pizza của bạn. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn - bạn có thể dùng các loại thảo mộc Ý khô, húng quế tươi, ớt đỏ bào sợi hoặc thêm tỏi.

1269 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 24

  • 1 (600g) thẻ thông hành
  • 150g (5 oz) cà chua nghiền
  • 1 thìa lá oregano khô
  • 1 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê ớt bột

Phương phápChuẩn bị: 5 phút ›Sẵn sàng trong: 5 phút

  1. Trong một bát vừa, trộn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi mịn. Sử dụng để phủ trên đế bánh pizza yêu thích của bạn.

Mẹo:

Đông lạnh bất kỳ nước sốt còn sót lại trong túi nhựa có nắp đậy.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(1040)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (784)

ý tưởng tuyệt vời. Tôi xào hành tây, nấm và ớt băm nhỏ và thêm chúng vào bánh mì. sau đó thêm tỏi, rau thơm, rau củ thái nhỏ nấu chín ... bất cứ thứ gì! đã làm tất cả những điều đó vào buổi sáng và bỏ nó cả ngày - fab flavour by tea time-01 Jul 2014

Đơn giản và hiệu quả. Hương thơm tuyệt đẹp và ớt bột mang lại một sự tăng đột biến tinh tế trong hương vị-30 tháng 8 năm 2009

Dễ dàng như mở một cái lọ và ngon hơn nhiều và tốt cho sức khỏe !! Chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa-07 tháng 10 năm 2017


Cách Làm Sốt Cà Chua Từ Sốt Cà Chua Cho Pizza / Sốt Pizza Với Cà Chua Tươi Bí Quyết Swasthi S

Cách Làm Sốt Cà Chua Từ Bột Cà Chua Cho Pizza

Nước sốt cà chua tự làm ngon hơn một phần trăm triệu phần trăm so với những thứ đóng chai, và vâng, đó là một điểm phần trăm chính xác. Học cách làm nước sốt pizza nhanh chóng và dễ dàng của chúng tôi ngay hôm nay! Làm nước sốt mì ống từ đầu dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên. Để tạo hương vị cà chua ngọt, đậm đà hơn, hãy đun nóng 1 muỗng canh. Cà chua nào thấy ngon có thể dùng để làm nước sốt cà chua

Video hướng dẫn cách làm sốt marinara cà chua tươi. Làm nước sốt của riêng bạn rất đơn giản. Thêm một ít nước hoặc dầu thực vật vào nồi tương cà chua và khuấy ở lửa rất nhỏ trong vài phút là cách tốt nhất để làm cho nước sốt cà chua ra khỏi tương cà chua. Bạn cần có một số chất lỏng và khối lượng chính. Video này chia sẻ công thức làm nước sốt pizza từ bột cà chua của mình.

Cách Làm Nước Sốt Pizza Từ Cà Chua Dán 4 Mũ Và Thanh đạm từ 4hatsandfrugal.com Sốt cà chua marinara chính hiệu từ cà chua tươi, húng quế cách dùng nước sốt mì tự làm. Romas và các loại cà chua dán khác thường được khuyến khích đóng hộp vì chúng thường có nhiều thịt hơn. Khi một số người đang tìm kiếm một loại nước sốt cà chua tự làm, thì điều đó nên xảy ra. Làm ơn đừng bỏ bột cà chua ra ngoài! Để làm nước sốt puttanesca, hãy bỏ qua rau húng quế trong công thức này

Nó quan trọng đối với kết cấu và.

Hầu hết nước sốt pizza là nước sốt cà chua, nhưng không phải tất cả các loại nước sốt cà chua đều tạo thành nước sốt pizza ngon. Món pizza sốt cà chua tự làm này không cần cắt nhỏ hay nấu nướng! Hãy tham khảo công thức siêu đơn giản này để biết cách làm nước sốt pizza với nhân cà chua và các nguyên liệu đơn giản khác mà bạn có thể luôn giữ trong tủ đựng thức ăn của mình nhé! Nước sốt cà chua tự làm ngon hơn một phần trăm triệu phần trăm so với những thứ đóng chai, và vâng, đó là một điểm phần trăm chính xác. Nó có trên bánh pizza, các món mì ống, lasagna và nhiều mặt hàng chủ lực khác, nhưng nó có thể. Tại sao bạn lại không sử dụng bột cà chua ?? Video này chia sẻ công thức làm nước sốt pizza từ bột cà chua của mình. Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại cà chua để làm nước sốt marinara ngay từ đầu, nhưng những thứ ngon nhất sẽ là sốt marinara dạng sệt là một loại sốt cà chua & # 039s nhẹ và có tính axit hơn, chẳng hạn như sốt pizza. Công thức nước sốt pizza ngon tuyệt này là cách làm sốt pizza ngon nhất mà tôi từng làm! Cho dầu ô liu vào chảo đun với lửa vừa. Arrabbiata là một loại sốt cà chua nhanh chóng và dễ làm.

Đây là công thức làm nước sốt cà chua cơ bản bắt đầu với món soffritto gồm hành tây, cà rốt và cần tây nấu chín trong một ít dầu ô liu, sau đó thêm tỏi, cà chua và gia vị. Làm bánh pizza là một hoạt động ẩm thực mà chúng ta có thể làm tại nhà. Nước sốt cà chua ngon là nền tảng cho rất nhiều món ăn & # 8212pizza, mì ống, gà và cá tuyệt vời. Romas và các loại cà chua dán khác thường được khuyến khích đóng hộp vì chúng thường có nhiều thịt hơn. Ví dụ, tương cà chua làm đặc nước sốt và thêm đậm đà, nhưng bỏ đi sẽ tạo ra nước sốt loãng hơn. Cách làm nước sốt cà chua. Bạn đã bao giờ thử làm nước sốt pizza tại nhà chưa? Nó được làm bằng cách cắt nhỏ cà chua, bỏ vỏ và hạt rồi nấu cho đến khi nó chuyển thành chất đặc, màu đỏ sẫm. Sốt marinara cà chua chính hiệu từ cà chua tươi, húng quế cách dùng sốt mì tự làm. Hoàn hảo cho những đêm bạn không biết phải làm món gì cho bữa tối.

Công thức Nước sốt Pizza Tự làm Cổ điển Julie Blanner từ julieblanner.com Nó & # 039s được làm bằng cách cắt nhỏ cà chua, bỏ vỏ và hạt và nấu cho đến khi nó chuyển thành một chất đặc, màu đỏ sẫm. Làm ơn đừng bỏ bột cà chua ra ngoài! Đây là công thức làm nước sốt cà chua cơ bản bắt đầu với món soffritto gồm hành tây, cà rốt và cần tây nấu chín trong một ít dầu ô liu, sau đó thêm tỏi, cà chua và gia vị. Cách làm nước sốt cà chua. Mẹ đỡ đầu của tôi mary cantoni sẽ sống lại từ harry khach 6 tháng trước. Có thể bạn đã có trong đầu một công thức vì bạn không biết tại sao không. Nó quan trọng đối với kết cấu và. Thêm tương cà chua và nấu, khuấy liên tục. Công thức làm nước sốt pizza dễ làm này được làm từ bột cà chua!

Công thức nước sốt pizza ngon tuyệt này là cách làm sốt pizza ngon nhất mà tôi từng làm!

Bạn cũng có thể thay đổi gia vị cho vừa miệng. Ngoại trừ tôi chưa bao giờ làm nó trước đây, và tôi chưa bao giờ biết cách làm nước ép cà chua dễ dàng như thế nào. Các chất thay thế bột cà chua và cách làm chúng. Nếu bạn đang làm nước sốt cà chua, như món puttanesca, bạn muốn một chút gì đó giống như passata, gần như cô đặc nhưng vẫn mịn. Chà, món lasagna của tôi đã trở nên khá phổ biến và tôi nghĩ nước sốt từ điều đó làm cho nước sốt thịt tuyệt vời. Nước sốt cà chua ngon là nền tảng cho rất nhiều món ăn tuyệt vời & # 8212pizza, mì ống, gà và cá. Làm nước sốt mì ống từ đầu dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên. Có thể bạn đã có trong đầu một công thức vì bạn không biết tại sao không. Một nền tảng của thức ăn thoải mái kiểu Ý cổ điển. Hãy tham khảo công thức siêu đơn giản này để biết cách làm nước sốt pizza với nhân cà chua và các nguyên liệu đơn giản khác mà bạn có thể luôn giữ trong tủ đựng thức ăn của mình nhé! Nếu bạn chưa từng làm nước sốt cà chua từ cà chua tươi trước đây, thì đây là một nơi tốt để bắt đầu. Quá trình này khá dễ dàng, nhưng có thể mất một lúc. Nó được làm bằng ba thành phần theo đúng nghĩa đen

dầu ô liu nguyên chất, bột cà chua. Nước sốt cà chua tự làm ngon hơn một phần trăm triệu phần trăm so với những thứ đóng chai, và vâng, đó là một điểm phần trăm chính xác.

Nước sốt cà chua tự làm ngon hơn một phần trăm triệu phần trăm so với những thứ đóng chai, và vâng, đó là một điểm phần trăm chính xác. Tương tự như công thức trên, chỉ cần thời gian nấu lâu hơn sẽ thu được khoảng 2 cốc. Nếu bạn đang làm nước sốt cà chua, như món puttanesca, bạn muốn một chút gì đó giống như passata, gần như cô đặc nhưng vẫn mịn. Làm nước sốt của riêng bạn rất đơn giản. Đây là công thức làm nước sốt cà chua cơ bản bắt đầu với món soffritto gồm hành tây, cà rốt và cần tây nấu chín trong một ít dầu ô liu, sau đó thêm tỏi, cà chua và gia vị.

Easy Pizza Sauce From Tomato Paste Youtube từ i.ytimg.com Cách làm nước sốt cà chua. Ví dụ, tương cà chua làm đặc nước sốt và thêm đậm đà, nhưng bỏ đi sẽ tạo ra nước sốt loãng hơn. Khi làm nước sốt cà chua từ bột cà chua, có một số tin tốt và một số tin xấu. Để làm nước sốt puttanesca, hãy bỏ qua rau húng quế trong công thức này Thêm tương cà chua và nấu, khuấy liên tục.

Công thức nước sốt pizza ngon tuyệt này là cách làm sốt pizza ngon nhất mà tôi từng làm!

Bạn cũng có thể thay đổi gia vị cho vừa miệng. Tôi thừa nhận tính hợm hĩnh của mình, điều đó có nghĩa là tôi cần phải làm bánh pizza của riêng mình để bù đắp cho việc tôi kén ăn. Vui lòng đừng bỏ bột cà chua ra ngoài! Một nền tảng của thức ăn thoải mái kiểu Ý cổ điển. Video này chia sẻ công thức làm nước sốt pizza từ bột cà chua của mình. Hãy tham khảo công thức siêu đơn giản này để biết cách làm nước sốt pizza với nhân cà chua và các nguyên liệu đơn giản khác mà bạn có thể luôn giữ trong tủ đựng thức ăn của mình nhé! Một khi bạn thử nó, bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn lại quá phụ thuộc vào nước sốt mì ống đóng lọ. Sốt cà chua là một thành phần ngon và linh hoạt mà bạn có thể thêm vào mì ống, cơm, súp và các món ăn khác để tự chế biến là một cách tuyệt vời để bảo quản cà chua thừa trong vườn và là một cách tuyệt vời để nấu chín tương cà chua và hạt tiêu . Mẹ đỡ đầu của tôi mary cantoni sẽ sống lại từ harry khach 6 tháng trước. Tôi đã làm món mì đơn giản này trong hơn một thập kỷ. Nước sốt cà chua đơn giản được làm từ bột cà chua này cũng tạo nên một loại nước sốt pizza ngon. Trong video này tôi sẽ dạy bạn và hướng dẫn bạn cách làm nước sốt cà chua thực sự và hy vọng bạn thích tôi, tôi sẽ rất ngại làm nước sốt pizza như vậy. Các chất thay thế bột cà chua và cách làm chúng. Khi một số người đang tìm kiếm một loại nước sốt cà chua tự làm tại nhà, thì điều đó sẽ xảy ra.

Ngoại trừ tôi chưa bao giờ làm nó trước đây, và tôi chưa bao giờ biết cách làm nước ép cà chua dễ dàng như thế nào.

Có thể bạn đã có trong đầu một công thức vì bạn không biết tại sao không.

Vui lòng đừng bỏ bột cà chua ra ngoài!

Đây là tin đặc biệt tốt nếu bạn thích phô mai trên bánh pizza hoặc làm nước sốt mì ống bằng cách xào hỗn hợp cà chua đầu tiên.

Thêm tương cà chua và nấu, khuấy liên tục.

Arrabbiata là một loại sốt cà chua nhanh chóng và dễ làm.

Vì vậy, để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể chọn nguyên liệu tươi nếu đang làm bánh pizza tại nhà.

Ví dụ, tương cà chua làm nước sốt đặc hơn và thêm đậm đà, nhưng bỏ đi sẽ tạo ra nước sốt loãng hơn.

Nước sốt cà chua ngon là nền tảng cho rất nhiều món ăn & # 8212pizza, mì ống, gà và cá tuyệt vời.

Nước sốt cà chua tự làm ngon hơn một phần trăm triệu phần trăm so với những thứ đóng chai, và vâng, đó là một điểm phần trăm chính xác.

Hầu hết nước sốt pizza là nước sốt cà chua, nhưng không phải tất cả các loại nước sốt cà chua đều tạo thành nước sốt pizza ngon.

Nước sốt cà chua đơn giản này được làm từ bột cà chua cũng tạo ra một loại nước sốt pizza ngon.

Vì vậy, để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể chọn nguyên liệu tươi nếu đang làm bánh pizza tại nhà.

Arrabbiata là một loại sốt cà chua nhanh chóng và dễ làm.

Arrabbiata là một loại sốt cà chua nhanh chóng và dễ làm.

Những mẻ nước sốt cà chua và tương cà chua lớn rất tiện dụng trong cả năm.

Hãy tham khảo công thức siêu đơn giản này để biết cách làm nước sốt pizza với nhân cà chua và các nguyên liệu đơn giản khác mà bạn có thể luôn giữ trong tủ đựng thức ăn của mình nhé!

Romas và các loại cà chua dán khác thường được khuyến khích đóng hộp vì chúng thường có nhiều thịt hơn.

Thêm tương cà chua và nấu, khuấy liên tục.

Sốt cà chua là một thành phần ngon và linh hoạt mà bạn có thể thêm vào mì ống, cơm, súp và các món ăn khác để tự chế biến là một cách tuyệt vời để bảo quản cà chua thừa trong vườn và là một cách tuyệt vời để nấu chín tương cà chua và hạt tiêu .

Tôi đã làm món mì đơn giản này trong hơn một thập kỷ.

Thêm cà chua nghiền, bột cà chua, lá oregano, húng quế, đường, một vài nhúm muối kosher và vài lượt hạt tiêu đen mới xay, khuấy đều. Thật thất vọng vì bạn đang sử dụng cà chua từ hộp và bột cà chua đóng hộp.

Một vài lon tương cà chua (39 xu mỗi lon) và 3 cốc sữa (khoảng 15 xu mỗi cốc) cộng với một vài xu cho gia vị có nghĩa là bạn điều chỉnh muối tùy thuộc vào mức độ muối của xúc xích.

Thêm một ít nước hoặc dầu thực vật vào nồi tương cà chua và khuấy trên lửa rất nhỏ trong vài phút là cách tốt nhất để làm cho nước sốt cà chua ra khỏi tương cà chua.

Video này chia sẻ công thức làm nước sốt pizza từ bột cà chua của mình.

Nếu bạn đang làm nước sốt cà chua, giống như món puttanesca, bạn muốn một chút gì đó giống như passata, không gần như cô đặc nhưng vẫn mịn

Đây là tin đặc biệt tốt nếu bạn thích phô mai trên bánh pizza hoặc làm nước sốt mì ống bằng cách xào hỗn hợp cà chua đầu tiên.

Nó quan trọng đối với kết cấu và.

Để tạo hương vị cà chua ngọt, đậm đà hơn, hãy đun nóng 1 muỗng canh.

Chà, món lasagna của tôi đã trở nên khá phổ biến, và tôi nghĩ nước sốt từ đó cũng tạo nên nước sốt thịt tuyệt vời.


Công thức nước sốt pizza

CÔNG NGHỆ TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI Ý: Nếu bạn đã dành đủ thời gian trên trang web này, bạn đã phát hiện ra rằng không phải tất cả Nước sốt pizza đều được tạo ra như nhau. cũng giống như luật pháp, nó không bao giờ bình đẳng với tất cả mọi người.

Đây là cách làm Nước sốt Pizza cơ bản và dễ làm. Bạn sẽ thích Nước sốt này vì nếu chúng tôi vội, bạn có thể sử dụng ngay và chỉ mất 15 phút để làm (mặc dù tôi không nghĩ nó ngon
ý tưởng), nhưng nếu bạn có thời gian, hãy để nó nấu một lúc.

Nước sốt này không cay như một số nhà hàng làm. Đây là Nước sốt Pizza Ý chính gốc thực sự. Sauce của anh ấy chỉ là sự hoàn hảo kỳ diệu.

Ths Sauce phù hợp với 4-5 Pizze cỡ vừa. Công thức có thể dễ dàng được nhân đôi. số lượng rất dễ dàng, bạn có thể điều chỉnh số lượng thảo mộc theo ý muốn của bạn.

Hãy nhớ sử dụng Dầu Ô liu có chất lượng cao. Và đoán xem? Bạn cũng muốn sử dụng (các) Cà chua chất lượng tốt. Bạn có thể sử dụng Cà chua tươi nếu muốn, nhưng có lẽ tốt nhất nên làm như vậy khi chúng vào mùa. Nếu không, bạn nên sử dụng cà chua đóng hộp về mặt hương vị. Tôi đang sử dụng San Marzano Tomatoes, đây là sản phẩm tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy. Đây là những gì họ sử dụng ở Naples.

Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố nhúng và chỉ cần xay nhỏ Cà chua tươi ở đây và ở đó cho đến khi một số trong số chúng được chia nhỏ. Tôi không đề xuất một máy xay bình vì chúng sẽ trở nên hoàn toàn nhão.


Phương pháp chuẩn bị

  1. Trộn tất cả các nguyên liệu khô với nhau trong một bát lớn, và tạo thành một cái giếng ở giữa.
  2. Đổ dầu và một nửa nước vào giếng trộn đều, kéo bột mì từ ngoài vào trong. Thêm nước còn lại. Trộn để tạo thành bột dính.
  3. Nhúng bột lên bề mặt đã được nhào bột nhẹ và nhào trong 10 phút hoặc cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Để bột nghỉ 20 phút, sau đó nhào thêm 5 phút (điều này đảm bảo bột siêu co giãn).
  4. Cho bột vào một cái tô đã được bôi mỡ nhẹ, đậy nắp và để ở nơi ấm áp trong 45 phút hoặc cho đến khi có kích thước gấp đôi.

Chuẩn bị lò nướng:

  1. Làm nóng lò ở cài đặt tối đa (đối với hầu hết các lò nướng, nhiệt độ đó & rsquos 240-260 & degC).
  2. Nếu bạn đang sử dụng đá làm bánh pizza, hãy đặt đá vào lò lạnh trước khi bắt đầu làm nóng để ngăn đá không bị nứt.
  3. Nếu bạn đang sử dụng khay nướng, hãy sử dụng khay dày nhất, chắc chắn nhất mà bạn sở hữu. Khay càng nặng, nó càng nóng & ndash nó & rsquos rằng sự bùng nổ nhiệt ban đầu của bột sau khi tạo thành bọt khí và đế giòn.

Passata cà chua:

  1. Đun nóng dầu và phi thơm tỏi trên lửa thật nhỏ trong 1-2 phút.
  2. Thêm các thành phần còn lại, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30-45 phút.

Công thức nước sốt bánh pizza Passata - Công thức nấu ăn

Bạn có đang làm bánh pizza tại nhà từ đầu nhưng chỉ sử dụng cà chua xay nhuyễn làm lớp nền cho lớp phủ bánh pizza của bạn? Hừm & # 8230. tốt, tôi đoán chúng ta phải trò chuyện một chút. Có nhiều thứ tuyệt vời hơn để làm cho chiếc bánh pizza tự làm của bạn trở nên tuyệt vời hơn! Nếu bạn đã thử nước sốt pizza tự làm này một lần, bạn sẽ không bao giờ dùng bất cứ thứ gì khác. Khá chắc chắn về điều đó: P

Sốt Pizza ngon nhất BAO GIỜ | Nướng tận gốc

Tôi không sử dụng các điều khoản & # 8220 XX tốt nhất mà bạn từng có & # 8221 hoặc & # 8220Đây là XX tốt nhất và bạn sẽ không bao giờ sử dụng bất kỳ thứ gì khác & # 8221 nhiều. Tôi có thể nói & # 8220it & # 8217s siêu ngon & # 8221 hoặc & # 8220bạn sẽ thích nó & # 8221, nhưng điều đó & # 8217s nó. Không có thuật ngữ hay tiêu đề mồi nhấp chuột.

Cho đến & # 8230 idk & # 8230 vài năm trước, tôi cũng sử dụng passata cà chua đơn giản làm phần đế cho chiếc bánh pizza tự làm của mình. Nó đã được tốt. Đôi khi tôi cũng thêm một số lá oregano và nghĩ & # 8220 sao cho lạ mắt & # 8221) Hôm nay tôi chỉ sử dụng nước sốt pizza tự làm của tôi aka. & # 8220 nước sốt pizza ngon nhất BAO GIỜ & # 8221. Nếu bạn đã sử dụng nó một lần, bạn sẽ không bao giờ muốn bất cứ thứ gì khác!

Sốt Pizza ngon nhất BAO GIỜ | Nướng tận gốc Sốt Pizza ngon nhất BAO GIỜ | Nướng tận gốc

Làm nước sốt không phức tạp cũng như các nguyên liệu thực sự & # 8220đặc biệt & # 8221 - nó & # 8217 là sự kết hợp tạo nên món ăn ngon đến vậy. Một số tỏi tươi, tương cà chua, cà chua passata, một ít húng quế tươi và các loại thảo mộc và gia vị khác & # 8230, tất cả được nấu chín trong một thời gian ngắn sẽ tạo thành nước sốt ngon nhất mà bạn có thể tưởng tượng cho món bánh pizza của mình. Về cơ bản, có thể dùng với bất kỳ loại topping nào - trừ những loại ngọt: P Ngoài pizza, bạn cũng có thể sử dụng nó như một loại nước sốt cho món mì Ý của bạn, một món nhúng cho ngón tay gà, khoai tây chiên hoặc que mozzarella & # 8230 rất tốt! Tốt nhất: bạn có thể làm một mẻ lớn hơn và để nước sốt đông lạnh trong nhiều tháng. Tiết kiệm rất nhiều thời gian và nước sốt sẽ luôn thơm ngon như thể bạn mới làm vào ngày hôm đó)

Nếu bây giờ bạn đang thèm ăn pizza, bạn có thể muốn xem công thức làm bánh pizza này của tôi với thịt viên và nấm. Đó là một kết hợp hoàn hảo với nước sốt này!

Ngày mai, tôi có thể có một công thức & # 8220BEST EVER & # 8221 khác cho bạn & # 8230 ai biết)

THÀNH PHẦN / ZUTATEN

2 muỗng canh. dầu ô liu
4 nhánh tỏi, băm nhỏ
3,5 oz. (100g) bột cà chua
25 oz. (700g) cà chua passata
1 muỗng cà phê. đường nâu
6-8 lá húng quế tươi, thái nhỏ
2 muỗng cà phê. oregano khô
1/4 muỗng cà phê. Muối
1/4 muỗng cà phê. tiêu đen xay

2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gehackt
100g Tomatenmark
700g Tomaten Passata
1 TL brauner Zucker
6-8 frische Basilikumblätter, fein gehackt
2 TL getrockneter Oregano
1/4 TL Salz
1/4 TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen

HƯỚNG DẪN / ZUBEREITUNG

Lưu ý: Nếu bạn không phải là tín đồ của tỏi, chỉ cần bóc vỏ, dùng lòng bàn tay hoặc mu bàn tay nghiền nát rồi cho vào nồi, chiên cho đến khi có màu nâu và thơm - tiếp tục với công thức, nhưng bỏ tép tỏi khi nước sốt đã nấu xong.

Hinweis: Wer kein Knoblauch-Fan ist, kann den geschälten Knoblauch einfach nur leicht zerdrücken und dann anrösten und so im Rezept verwenden - nachdem die Soße ịg gekocht ist, kann man ihn entferfach wied.

Ái dục nhiều hơn? Giữ liên lạc trên Facebook, Twitter, Instagram và Pinterest để cập nhật bài đăng mới và hơn thế nữa. Bạn cũng có thể liên hệ với tôi nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào!


Dùng bao nhiêu nước sốt pizza

Sử dụng 1/4 cốc nước sốt cho mỗi chiếc bánh pizza 30cm / 12 & # 8243.

Dùng mặt sau của thìa dàn đều bột lên khắp đế bánh pizza (hy vọng là tự làm!), Để lại đường viền 1cm / 1/2 & # 8243 cho vỏ bánh.

Rắc phô mai mozzarella 130g / 4,5 oz sau đó phủ lên trên tùy chọn & # 8211 đây là công thức làm bánh Pizza Topping Yêu thích của chúng tôi.

Nướng theo hướng dẫn trong này Công thức bánh pizza tự làm hoặc công thức Magic No Yeast Pizza Dough. Ăn ngay sau khi lấy ra khỏi lò !! & # 8211 Nagi x

Đói cho nhiều hơn? Đăng ký bản tin của tôi và theo dõi trên Facebook, Pinterest và Instagram để biết tất cả các bản cập nhật mới nhất.


Công thức chế biến nước sốt pizza Ý

Cách bảo quản nước sốt pizza: Nó & # 039s hoàn hảo cho súp, món hầm và thịt hầm.

Nước sốt pizza dễ dàng Công thức Công thức nước sốt Pizza, Pizza

Bắt đầu bằng cách dùng thìa phết cà chua và một chút dầu ô liu từ giữa, sau đó thêm phô mai mozzarella và bất cứ thứ gì khác mà bạn yêu thích.

Passata công thức nước sốt pizza Ý. Do đó, nó chỉ đơn giản là không tồn tại ở Ý,. Để bắt đầu, passata cà chua (passata di pomodoro) là một loại nước sốt được làm từ cà chua chín chưa nấu chín. Công thức nước sốt passata tự làm | Ý sốt cà chua hành tây từ đầu.

Công thức sốt đỏ tự làm không cần nấu ăn này chỉ mất 5 phút để kết hợp với nhau. Đặt bột bánh pizza trên chảo bánh pizza và tải bánh pizza của bạn với các nguyên liệu yêu thích của bạn. Tôi chỉ sử dụng 1 muỗng cà phê.

Nó sắp trở thành công thức nước sốt pizza ngon nhất mà bạn từng làm. Sau đó, thêm gia vị Ý khô, ớt và sốt cà chua passata… ẩm thực: Đó là ngày chính thức, khi cả nhà cùng nhau làm những chai passata cà chua để dự trữ trong tủ trong năm.

Để tạo mật khẩu tự làm. Sử dụng làm nguyên liệu cơ bản cho bất kỳ loại sốt mì ống nào. Đường và sau đó trộn với phần còn lại của các thành phần để loại bỏ dầu ô liu.

Để tăng thêm hương vị và sự tiện lợi, chúng tôi đã tạo ra passata có hương vị napolina, để mang đến cho các món ăn của bạn một món ăn đậm đà hoặc cay nồng. Bất kỳ loại chất tạo ngọt nào đơn giản là không cần thiết khi bạn đang sử dụng cà chua ngon, chất lượng hàng đầu. Mỗi khẩu phần nước sốt có khoảng 260 calo, nhưng sau đó một lần nữa những chiếc bánh pizza sẽ được chia nhỏ và cắt lát.

* bạn cũng có thể mua nước sốt này từ cửa hàng. Ngày cà chua của Ý là hiện thân của mọi điều, nền văn hóa đẹp đẽ của chúng ta là về gia đình, ẩm thực, niềm đam mê và truyền thống. Trái ngược với các sản phẩm cà chua tiêu chuẩn, cà chua xay nhuyễn này được làm mềm và bỏ vỏ và hạt.

Giống như với tất cả các công thức nấu ăn của người Ý, chìa khóa cho một mật khẩu tuyệt vời là tìm nguồn cung cấp những sản phẩm tốt nhất hiện có. Lọc cà chua, tốt nhất là san marzano Tôi lấy bột cà chua và trộn nó với 2/3 cốc nước ấm sau đó thêm rượu vào.

Học cách làm nước sốt pizza tự làm dễ dàng từ đầu với công thức này. Trong chảo vừa, đun nóng dầu ô liu ở lửa nhỏ / vừa. Ngoài ra, phết lên đế bánh pizza napolina và kết thúc với lớp trên bề mặt bạn chọn.

Tôi sử dụng tỏi băm từ lọ và thêm 1/4 muỗng cà phê. Và bởi nước sốt cà chua, ý tôi không phải là nước sốt chua / ngọt mà người Úc chấm vào khoai tây chiên (vì một số lý do không thể giải thích được), và nó được gọi là tương cà chua ở những nơi khác trên thế giới. Bột hành, 1/4 muỗng cà phê.

Công thức nước sốt bánh pizza dễ dàng này tạo ra một mẻ nước sốt tuyệt đẹp mà bạn có thể lấy và sử dụng bất cứ lúc nào bạn muốn làm một số món pizza! Có rất nhiều ý tưởng công thức passata ngon. Bạn có 2 tùy chọn (xem bên dưới) nếu bạn muốn đóng băng mật khẩu tự chế của mình mà bạn sẽ cần.

Tôi đã thực hiện điều này cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng bằng cách làm một phiên bản chưa nấu chín. Một lần nữa sử dụng tươi và thêm vào cuối. Nhưng một vật dụng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn rất nhiều (trái ngược với việc sử dụng máy xay sinh tố) là một cối xay thực phẩm (như hình bên phải) để lưu trữ mật khẩu tự làm.

Đó là điều hiển nhiên, nhưng tất nhiên chúng ta phải bắt đầu với cà chua vì chúng là vị anh hùng của món passata (và ẩm thực Ý nói chung). Bạn sẽ cần một chảo sốt, dao và rây hoặc rây lọc. Theo như tôi có thể xác định, nước sốt cà chua, cà chua nghiền và bánh mì cà chua đều giống nhau và là cơ sở tốt nhất cho nước sốt bánh pizza.

Truy cập để biết thêm chi tiết! vào năm 2020 Super

Công thức mì spaghetti nguyên cám từ tôm, ớt & chanh

Ghim vào Ý & # 8230 Pizza & amp Pasta, v.v.

CASATELLA VÀ MASCARPONE RAVIOLI Món ravioli cổ điển này

Tomato Passata Recipe How to Make Italian Tomato passata

Không có gì & # 039s ngon hơn pizza & # 8230. thậm chí tốt hơn khi một

Pin trên . Công thức nấu ăn ngon nhất của Ý

Tomato Passata Recipe How to Make Italian Tomato passata

Socca Pizza (Vegan + GF) Wallflower Kitchen Recipe

Spaghetti Pizza Recipe năm 2020 Công thức món ăn, Mỳ Ý

Calzone với ricotta và cà chua bi nướng trong lò

Easy HomeMade Tomato Passata in 2020 Food, Healthy

Passata, pastasaus của tomatensaus maken vào năm 2020

Công thức bánh mì Stromboli ngon. tạp chí Recipe

ThermoFun Passata Recipe Nấu ăn kỳ quặc, thực phẩm

Tomato Passata Recipe How to Make Italian Tomato passata

Coulis de tomates (passata) Recette Coulis de tomate

Ghim của John Rivoli trên PIZZA KITCHENS in 2020 Pizza


Syn nước sốt pizza tự làm miễn phí

Công thức trên đã được tính toán cho Slimming World, tuy nhiên, dành cho những bạn theo kế hoạch Weight Watchers hoặc một chế độ ăn kiêng kiểm soát lượng calo khác. Dưới đây là khoảng. thông tin dinh dưỡng:

Khoảng THÔNG TIN DINH DƯỠNG

mỗi khẩu phần

Tổng carbohydrate

Người đọc có trách nhiệm đảm bảo các sản phẩm hoặc thành phần mà họ sử dụng trong bất kỳ công thức nấu ăn nào từ Slimming Eats là không có chất gây dị ứng (chẳng hạn như không chứa gluten, không có trứng và / hoặc không có sữa) hoặc thân thiện với người ăn chay. Slimming Eats không chịu trách nhiệm pháp lý đối với những sai sót hoặc thông báo sai về sản phẩm, ý kiến ​​hoặc nhận xét trên trang web này.

Thông tin dinh dưỡng chỉ là ước tính và chỉ được sử dụng cho mục đích thông tin

Tìm kiếm một số hỗ trợ bổ sung trong hành trình giảm cân của bạn? Bạn có biết Slimming Eats có một thân thiện Nhóm hỗ trợ thế giới giảm béo trên Facebook nơi bạn có thể lấy ý tưởng bữa ăn hàng ngày và ý tưởng công thức? Hãy đến và kiểm tra chúng tôi, chúng tôi rất muốn bạn tham gia.

Tìm kiếm một số công thức nấu ăn khác? Đi thẳng đến của tôi CHỈ SỐ GHI NHẬN hơn 900 công thức của Slimming World & Weight Watchers để bạn duyệt qua, tất cả đều có thể tìm kiếm đầy đủ theo loại bữa ăn, Thành phần, giá trị syn và WW Smart Points, v.v.

Tất cả hình ảnh và nội dung trên Giảm béo được bảo vệ bản quyền.

Nếu bạn muốn chia sẻ công thức này, hãy làm như vậy bằng cách sử dụng các nút chia sẻ được cung cấp. Không chụp màn hình hoặc đăng công thức hoặc nội dung đầy đủ.


Kiến thức cơ bản về nhà bếp: Cách làm nước sốt pizza ngon nhất

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để làm nước sốt pizza từ đầu chưa? Nước sốt pizza tự làm thực sự rất dễ làm và hương vị vượt trội hơn nhiều so với bất cứ thứ gì bạn có thể mua trong lọ. Làm theo lời khuyên của tôi và tôi hứa bạn sẽ kết thúc với nước sốt pizza ngon nhất mà bạn từng nếm.

Tổng thời gian đầu tư: 28 phút

* Chúng tôi là người tham gia Chương trình liên kết Amazon Services LLC, một chương trình quảng cáo liên kết được thiết kế để cung cấp phương tiện cho chúng tôi kiếm tiền bằng cách liên kết đến Amazon.com và các trang web liên kết.

Pizza tối thứ Sáu đang nhanh chóng trở thành một thứ trong nhà của chúng tôi. Với một xô bột bánh mì trong tủ lạnh và một lọ nước sốt pizza ngon nhất tuyệt đối (theo ý kiến ​​của tôi không quá khiêm tốn) trong tủ lạnh, chúng ta có thể ăn tối trên bàn trong thời gian ngắn hơn nhiều so với việc đặt một chiếc bánh pizza và đi lấy nó. Và giờ đây, ông Grumpy đã làm chủ được bữa tiệc nướng BBQ mới của mình, chất lượng những chiếc bánh pizza chúng tôi làm tại nhà vượt trội hơn nhiều so với những chiếc bánh pizza mang đi tại địa phương của chúng tôi.

Tôi đã thử nhiều loại sốt pizza thương mại khác nhau trong nhiều năm và chưa bao giờ thực sự hài lòng với bất kỳ loại sốt nào. Vì vậy, bây giờ tôi chỉ làm của riêng tôi. Nó rẻ hơn, rất đơn giản để làm và có vị ngon hơn nhiều so với bất cứ thứ gì tôi có thể mua trong lọ.

Tôi thường sử dụng một chai nước sốt cà chua tự làm (passata) làm nền cho nước sốt pizza dễ làm của tôi. Trong lúc khó khăn, tôi đã ép một lon cà chua băm nhỏ vào phục vụ, mặc dù tôi nhận thấy rằng nước sốt mất nhiều thời gian hơn một chút để nấu thành độ sệt có thể lan tỏa được. Cà chua đóng hộp vẫn tạo ra một loại nước sốt tuyệt vời, vì vậy hãy xem các mẹo của tôi dưới đây nếu đây là tất cả những gì bạn có trong tay.

Giữ các loại thảo mộc và gia vị ở mức tối thiểu, để không làm lấn át bất kỳ lớp phủ nào trên bánh pizza. Tôi chỉ sử dụng tỏi, lá oregano, muối và tiêu, rắc đường để cân bằng độ chua của cà chua. Đường hoàn toàn là tùy chọn, vì vậy hãy để lại nếu bạn thích. Nếu tôi làm nước sốt vào mùa hè, khi húng quế vào mùa, tôi sẽ xào qua một nắm húng quế tươi cắt nhỏ ngay sau đó. Tôi để húng quế ra ngoài vào mùa đông vì nó khó giữ hơn.

Điều thú vị thực sự khi làm nước sốt pizza của riêng bạn là bạn kiểm soát được độ đặc của nước sốt. Nếu bạn muốn có độ đặc loãng hơn, hãy đun nhỏ lửa sốt pizza trong thời gian ngắn hơn. Để làm nước sốt bánh pizza đặc hơn, chỉ cần giảm nước sốt lâu hơn một chút cho đến khi đạt được độ đặc bạn muốn.

Nước sốt pizza ngon nhất & # 8211 Cách đi trước

Sau khi nấu chín, nước sốt pizza tự làm sẽ để được đến một tuần trong tủ lạnh. Việc giảm lượng nước trong nước sốt và độ chua của cà chua cao hơn sẽ làm tăng thời gian bảo quản. Điều này có nghĩa là bạn có thể dễ dàng làm nước sốt vào Chủ nhật cho một đêm pizza đã lên kế hoạch vào thứ Sáu tuần sau.

Nước sốt cũng đóng băng rất tốt, vì vậy tôi thường làm các mẻ lớn hơn và dự trữ trong tủ đông cho tương lai. Tôi thích đông lạnh nước sốt pizza trong một cốc cho một đêm pizza gia đình và tôi cũng sử dụng khay đá viên cho từng chiếc pizza trên bếp lò trong suốt cả tuần.

Và cuối cùng, nếu bạn thấy mình không có nước sốt pizza và không có thời gian để làm một ít, thì bạn có thể chỉ cần phết một lớp mỏng sốt cà chua (passata) từ chai lên đế bánh pizza trước khi bạn thêm lớp phủ lên trên . Cá nhân tôi đã sử dụng chiến lược này nhiều lần, vì vậy có thể chứng thực rằng nó vẫn tạo ra một chiếc bánh pizza tuyệt vời.

Các thành phần thay thế cho nước sốt pizza ngon nhất

Nước sốt cà chua được biết đến với nhiều tên gọi, tùy thuộc vào nơi bạn sống. Theo như tôi có thể xác định, nước sốt cà chua, cà chua nghiền và bánh mì cà chua đều giống nhau, và là cơ sở tốt nhất cho nước sốt bánh pizza. Và bởi nước sốt cà chua, ý tôi không phải là nước sốt chua / ngọt mà người Úc chấm vào khoai tây chiên (vì một số lý do không thể giải thích được), và nó được gọi là sốt cà chua ở những nơi khác trên thế giới.

Cà chua là thành phần chính trong bất kỳ loại sốt pizza nào, nhưng đừng để việc thiếu nước sốt cà chua khiến bạn không thể tự làm. Tôi đã làm nước sốt bánh pizza với hộp cà chua xắt nhỏ và cà chua tươi xắt nhỏ. Tôi cũng đã dùng sốt cà chua với các loại thảo mộc và gia vị đã được thêm vào.

Nếu cà chua tươi hoặc cà chua đóng hộp là tất cả những gì bạn có trong tay, bạn có hai lựa chọn:

  • xay nhuyễn cà chua, sau đó thực hiện theo công thức bên dưới, hoặc
  • Sử dụng cà chua đã cắt nhỏ, thêm một chút nước vào chảo xào. Cà chua sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu chín nhưng vẫn sẽ tạo thành một loại nước sốt tuyệt vời.

Bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ bột tỏi thay cho tỏi tươi. Tôi đã không tự mình thử cách này vì tôi luôn có tỏi tươi trên tay, nhưng không thể hiểu lý do gì khiến cách này không hiệu quả.

Dùng lá kinh giới khô hoặc húng quế khô (hoặc cả hai) thay cho rau kinh giới. Ngò tây tươi cắt nhỏ có thể được thêm vào nước sốt nếu bạn có sẵn trong tay.

Sử dụng nước sốt pizza ngon nhất

Pizza là công dụng hiển nhiên cho nước sốt mới làm của bạn. Thưởng thức một mẻ pizza đông lạnh tự làm hoặc một chiếc bánh pizza nướng nhanh cho bữa trưa.

Và trong khi pizza là sự lựa chọn rõ ràng để sử dụng nước sốt pizza của bạn, thì đừng & # 8217t chỉ dừng lại ở đó. Sử dụng nó để mang lại một chút hương vị bánh pizza cho nhiều món ăn khác. Sao không thử nhỉ:

Nước sốt pizza ngon nhất & # 8211 Câu hỏi thường gặp

Sốt pizza và sốt mì Ý có giống nhau không? Không, chúng là các loại nước sốt khác nhau. Nước sốt pizza thường là một loại sốt cà chua đặc, được gia vị với các loại thảo mộc và tỏi, chỉ được nấu chín nhẹ. Nước sốt mì Ý thường chứa hành tây, và đôi khi là các loại rau khác, và được nấu trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên, nước sốt mì Ý có thể được sử dụng trên bánh pizza.

Bạn có thể thêm gì vào nước sốt bánh pizza? Bạn có thể thêm hầu như bất cứ thứ gì bạn muốn vào nước sốt pizza, nhưng tôi sẽ tuân theo câu ngạn ngữ cũ là ít hơn là nhiều. Nếu bạn thích ăn cay, hãy thêm chút ớt hoặc bột chipotle. Giữ gia vị của bạn cho chính chiếc bánh pizza thay vì cố gắng thêm nhiều thứ vào nước sốt bánh pizza.

Bạn có thể dùng sốt pizza cho mì ống không? Tuyệt đối, mặc dù tôi sẽ pha loãng nước sốt một chút với một ít nước nấu mì để đảm bảo rằng nước sốt pizza sẽ phủ lên mì đúng cách.

Làm thế nào để bạn làm nước sốt bánh pizza từ đầu? Chỉ cần làm theo công thức ngon của tôi dưới đây.

Nước sốt pizza để được bao lâu? Nước sốt pizza tự làm sẽ để được tối đa một tuần trong tủ lạnh và có thể đông lạnh đến ba tháng.


Không phải tất cả pizza đều có màu đỏ

Cho đến nay chúng tôi vẫn gắn bó với các loại nước chấm truyền thống, làm theo cách mà ông cha đã truyền lại cho con trai của họ từ bao đời nay. Nhưng đôi khi rất thú vị khi phá vỡ khuôn mẫu và tạo ra một cái gì đó sáng tạo.

Ý có khí hậu khác nhau và các đặc sản khác nhau phát triển trên khắp bán đảo. Điều này có lợi cho việc sử dụng các nguyên liệu địa phương và tạo ra các biến thể mới có thể không phổ biến ở các khu vực khác.

Một xu hướng lớn gần đây là pesto quả hồ trăn. Gần núi lửa Etna, ở Sicily, khí hậu hoàn toàn phù hợp để những quả hồ trăn tốt nhất phát triển gần một thị trấn nhỏ có tên là Bronte. Ở thị trấn này, mọi thứ đều có hương vị hạt dẻ cười, từ cà phê đến rượu, đến bánh pizza! Một công thức bánh pía hạt dẻ cười điển hình bao gồm 150 g hạt dẻ cười, hai thìa pho mát parmesan, một thìa pecorino, một vài lá húng quế và rất nhiều dầu ô liu nguyên chất cho đến khi bạn đạt được độ sệt như kem. Tôi thậm chí không biết bắt đầu từ đâu, nhưng đây là một trong những loại nước sốt kem ngon nhất mà bạn từng nếm thử.

Do đó, không có gì ngạc nhiên khi loại sốt Sicily này hiện được tìm thấy trên pizza ở các nhà hàng trên khắp nước Ý, thường được phủ lên trên cùng với mortadella (một loại thịt nguội của nghệ nhân rất ngon miệng), provola hoặc pho mát fiordilatte, và quả hồ trăn nghiền để có một số kết cấu giòn.

Các loại pesto khác phổ biến như đế bánh pizza arugula pesto- hơi đắng và đầy hương vị của quả bí ngòi- sâu cay và cà chua sấy khô tinh tế và hấp dẫn và tất nhiên là món pesto húng quế cổ điển, có nguồn gốc từ Liguria.

Ở Lombardia (vùng của Milan) thời tiết lạnh hơn, cần có thức ăn thoải mái và pho mát gorgonzola là vua. Nhiều loại pizza ở khu vực đó có phần đế màu trắng làm từ pho mát gorgonzola trộn với pho mát mozzarella và phủ một số nguyên liệu địa phương như lê caramen hoặc măng tây trắng.

Rome đã ăn mừng các loại mì ống nổi tiếng thế giới như cacbonara, amatriciana, cacio và pepe bằng cách đặt các loại sốt này lên bánh pizza - tương ứng là kem trứng và guanciale (thịt xông khói Ý) cà chua nghiền, tiêu đen, guanciale và pecorino và kem pecorino với tiêu đen. Những loại nước sốt này thực sự vẫn có thể dùng được trên bánh pizza? Hãy thử chúng và cho tôi biết. Đây là một ví dụ hoàn hảo về việc phá vỡ truyền thống và khám phá điều gì đó tuyệt vời.

If you are into spicy foods you would love pizza in Calabria. They use a local spread made of ‘Nduja - a spreadable pork sausage, bright red in color. They usually mix it with the tomato sauce, so you may not even know it is not a regular red sauce pizza until your mouth is on fire. Have a glass of milk ready just in case.

In every pizzeria in Campania, you will find a specialty that does not have any sauce at all: pizza with salsiccia and friarelli (very similar to broccoli rabe). The base is made of friarelli sauteed in garlic, extra virgin olive oil, and chili peppers, topped with sliced sausages and smoked provolone cheese. Another “green” veggie pizza from this area is topped with sauteed escaroles, olives, and sardines with no cheese. Look how healthy pizza can be!

We could go on forever about different pizza sauces in Italy and talk about Umbria with its truffle sauces, Tuscany and its porcini mushrooms, Liguria and its walnut creamy sauce, or the Sfincione in Sicily, with an onion, sardines, and caciocavallo cheese base. But this would be too much goodness for just one article.


Xem video: Cách làm Sốt Bánh PIZZA Cơ Bản. Pizza Sauce Recipe. Pizza Recipe (Tháng Giêng 2022).