Khác

Đánh đậu


Chúng tôi chọn những hạt đậu, chúng tôi cho chúng vào nước trong vài giờ,

Vo sạch đậu rồi luộc qua nước muối (thay nước 2-3 lần)

Khi luộc chín vớt ra để ráo rồi xay bằng máy xay sinh tố, thêm 1/2 số tỏi đã đập dập.

Trong khi đó, bóc vỏ hành tây và băm nhỏ

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tây vào đun nóng, cho ớt bột và tương cà chua vào, trộn đều rồi cho tỏi vào xào cùng, cuối cùng cho tỏi đã đập dập vào và để trên lửa khoảng 1 phút.

Cho đậu ra đĩa, cho hành tím băm lên trên.


Băng hình: Cách Làm Đậu Xanh Đánh Thơm Ngon Ngọt Mát. Góc Bếp Nhỏ (Tháng Giêng 2022).