Khác

Làm thế nào để làm cho bữa sáng của bạn lành mạnh


Có câu nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng tại sao nó lại quan trọng như vậy, và chúng ta có thể ăn gì vào buổi sáng để đảm bảo rằng chúng ta tận dụng tối đa bữa ăn thiết yếu này?

Nhấp vào đây để xem 8 Ý tưởng Bữa sáng Tốt cho Sức khỏe và Ngon miệng (Trình chiếu)

Laura Pumillo, RD MA CDN, gợi ý bữa sáng bao gồm 25 gam protein và 30 đến 45 gam carbohydrate, tổng cộng khoảng 400 calo, để có một bữa ăn cân bằng và lành mạnh. Để biết hình ảnh trông như thế nào, hãy nghĩ đến 8 đến 12 ounce sữa chua Hy Lạp không béo với quả việt quất, một nắm nhỏ hạnh nhân và 1 lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ đậu phộng. Hoặc, một bữa ăn sáng làm từ lúa mì nguyên cám với trứng, đậu và pho mát ít hoặc giảm chất béo.

Đối với carbohydrate, Pumillo khuyên bạn nên ăn ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nướng, hoặc bột yến mạch hoặc kem lúa mì ít đường. Thêm trái cây tươi hoặc khô vào ngũ cốc nguyên hạt hoặc trộn vào các món như quả óc chó cắt nhỏ hoặc hạnh nhân cắt lát sẽ có lợi cho việc bổ sung chất dinh dưỡng và protein.

Nhưng tại sao ăn sáng lại quan trọng đến vậy? Mặc dù không có gì đảm bảo rằng những người ăn sáng sẽ giảm cân nhanh hơn những người không ăn sáng, nhưng đã có một số nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn sáng có xu hướng nhẹ cân hơn và dễ dàng giảm cân hơn. Pumillo lưu ý rằng các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn sáng ít mắc bệnh tiểu đường và cao huyết áp hơn.

Ngoài ra, những người ăn sáng giàu protein có khả năng kiểm soát cơn thèm ăn của họ tốt hơn trong ngày và có năng lượng cao hơn và khả năng tập trung tốt hơn. Lợi ích dinh dưỡng của việc ăn sáng là chế độ ăn có nhiều vitamin C, canxi, protein, kẽm, sắt và chất xơ.

Vì vậy, lần tới khi bạn nghĩ đến việc bỏ bữa sáng, hãy nghĩ lại - thật dễ dàng để đạt được một bữa sáng cân bằng, lành mạnh và những lợi ích sức khỏe chắc chắn là xứng đáng.


31 Công thức nấu bữa sáng nhanh và lành mạnh cho buổi sáng bận rộn

Chúng tôi thừa nhận điều đó: Có một số (OK, nhiều) buổi sáng khi tất cả những gì chúng ta có thể làm là rời khỏi giường và lấy một nắm ngũ cốc hoặc một thanh granola trên đường ra khỏi cửa.

Bữa sáng cho người sành ăn không phải là một mục tiêu thực tế hàng ngày. Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta nên giải quyết cơn sốt ăn đường sẽ khiến chúng ta buồn và đói nửa giờ sau đó. Bạn sẽ ngạc nhiên khi có rất nhiều ý tưởng ăn sáng lành mạnh đòi hỏi rất ít nỗ lực khi thực hiện.

Chúng tôi sắp làm bạn say mê với mọi thứ, từ bánh nướng xốp ăn sáng dễ làm, dễ làm cho đến nhiều ý tưởng bữa sáng thuần chay ngon miệng và sinh tố lành mạnh mà bạn có thể chế biến chỉ trong vài phút. Công thức yến mạch qua đêm? Ồ, vâng. Chúng tôi đã có một kẻ giết người trong số đó.

Bạn cũng không cần giới hạn các công thức nấu ăn sáng lành mạnh này vào buổi sáng. Mở rộng tầm nhìn của bạn và thử 31 lựa chọn lành mạnh này để thỏa mãn cơn thèm ăn sáng suốt cả ngày.

1. Bánh mì nướng cà chua với Macadamia “Ricotta”

Đây là món ăn thuần chay phục vụ bữa sáng mùa hè cổ điển. Thay vì mayo, một hỗn hợp mềm mịn gồm các loại hạt, tỏi, tương miso và men dinh dưỡng được phết lên bánh mì nguyên hạt thịnh soạn. Sau đó, những lát cà chua chín được xếp lên trên - chúng tôi thích trộn các loại cà chua gia truyền màu đỏ và vàng.

Nêm bánh mì sandwich có mặt mở này với các dải húng quế hoặc shiso, muối kosher và hạt tiêu đen tươi.

2. Bánh mì nướng bơ trứng

Đôi khi đơn giản chỉ là tốt hơn. Hai lát bánh mì nguyên hạt nướng nhẹ lên trên với quả bơ đập dập và rắc muối tiêu. Phủ hai quả trứng có nhiều nắng lên trên để có một lượng protein lành mạnh và bạn đã có một bữa sáng đầy đủ.

3. Bánh mì nướng bơ hạt, chuối và hạt chia

Hãy thử biến tấu siêu thực phẩm này với PB và chuối cổ điển, sử dụng bơ hạt hướng dương (hoặc bơ hạt hoặc hạt yêu thích của bạn) và rắc toàn bộ hạt Chia thô, chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời.

4. Sinh tố Berry and Yogurt

Đây là một ly sinh tố đơn giản và ngon cho buổi sáng vội vàng. Chỉ mất chưa đầy năm phút để trộn trái cây tươi hoặc đông lạnh (chuối và quả mọng hoạt động tốt) với sữa chua Hy Lạp và chất lỏng bạn chọn (sữa, nước trái cây, nước dừa - bất cứ thứ gì bạn thích).

Công thức này làm hai phần, vì vậy hãy đông lạnh một phần qua đêm và để nó rã đông trong ngày để thưởng thức vào buổi chiều.

5. Bữa sáng kiểu Berry Parfait

Một trong những bữa sáng dễ dàng nhất, lành mạnh nhất và ngon nhất hiện có là trái cây cổ điển và sữa chua parfait. Phần tốt nhất? Nó có thể được thực hiện với bất kỳ lớp phủ nào bạn thích. Hãy chọn những loại trái cây đang vào mùa để có được hương vị thơm ngon nhất. Nhưng trong một thời gian ngắn, (rã đông) đông lạnh sẽ làm được.

6. Sinh tố bơ đậu phộng và chuối

Sinh tố là một món ăn nhẹ hoàn hảo khi mang đi bất cứ lúc nào trong ngày. Trộn chuối đông lạnh, bơ đậu phộng, sữa đậu nành, sữa chua Hy Lạp, mật ong và một vài viên đá và bạn sẽ thề rằng bạn đang nhâm nhi một ly sữa lắc.

Nếu đây là đồ ăn nhẹ buổi sáng, hãy giữ nó trong hộp đậy kín và để trong túi trong phòng tập thể dục hoặc túi đi làm của bạn. Để tăng cường vào buổi chiều, hãy chuẩn bị nó vào đêm hôm trước và đóng băng nó. Lấy nó ra vào buổi sáng, nó sẽ được rã đông và sẵn sàng khi 3 giờ chiều đó. tạm lắng.

Mẹo: Thêm một muỗng sô cô la hoặc bột protein vani yêu thích của bạn để có thêm một lượng protein.

7. Bí ngô Granola Yogurt Parfait

Đây là món hoàn hảo để thử khi mùa thu đến. Trong hộp đựng nhỏ yêu thích của bạn (có nắp đậy chắc chắn!), Bạn hãy phủ một lớp kem hạt điều giàu bánh bí ngô với sữa chua Hy Lạp đơn giản và một ít granola, sau đó rắc quế.

Phần tốt nhất? Bí ngô là một siêu thực phẩm tuyệt vời giàu beta carotene, rất cần thiết cho sức khỏe của mắt.

8. Salad trái quinoa

Món salad trái cây gồm các loại quả mọng và xoài giúp tăng cường kết cấu, cơ thể và protein từ một muỗng quinoa. Quăng toàn bộ hạt quinoa xung quanh cho đến khi hạt quinoa phân bố đều. Sau đó rưới một lớp xốt ngọt ngào gồm mật ong, chanh và húng quế lên rồi phủ đều lên.

Công thức này làm cho 4–6 phần ăn, vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước và kết hợp một hoặc hai phần ăn nếu bạn cần.

9. Yến mạch qua đêm hạnh nhân việt quất

Đây là bữa sáng cuối cùng của con ong bận rộn. Cho yến mạch, hạt chia, quả việt quất, vani, sữa hạnh nhân và xi-rô cây phong vào hộp kín và để tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, phủ hạnh nhân thái mỏng và nửa quả chuối cắt lát lên trên là bạn đã sẵn sàng cho bữa sáng. Nếu bạn đang muốn thứ gì đó ấm nóng, hãy làm nóng trong lò vi sóng trong 1-2 phút.

10. Bột yến mạch mặn với trứng

Bột yến mạch mặn? Cái gì… ?! Vâng, công thức này đưa bột yến mạch lên một tầm cao mới. Yến mạch cắt sợi nấu chín nhanh (hoặc yến mạch cán thông thường) được nấu trong lò vi sóng, trộn với phô mai cheddar trắng, rắc ớt đỏ và hành tây thái hạt lựu, và phủ một quả trứng quá dễ.

Phần thưởng: Công thức này có những mẹo hữu ích để nấu ăn trong lò vi sóng mà không gây lộn xộn. (Chúng tôi thừa nhận điều đó: Chúng tôi đã tàn phá một vài lần. Thở dài.)

11. Ham và Cheese Quinoa Cup

Đây là một cách mới để thưởng thức quinoa: Làm bánh nhanh nhỏ cho bữa sáng quinoa! Những chiếc bánh nướng xốp nhỏ hai miếng này nhẹ và mịn. Và công thức này có thể được điều chỉnh để bao gồm

rau (rau bina hoặc bí xanh đều tốt) và pho mát (ummmm, cheddar).

12. Cháo hạt diêm mạch và hạt chia

Nấu hạt quinoa trong sữa (sữa, đậu nành hoặc hạnh nhân) với các loại gia vị tốt cho sức khỏe như quế, bạch đậu khấu và nghệ sẽ truyền hương vị vào món thay thế tuyệt vời này cho một loại ngũ cốc ăn sáng nóng hổi cổ điển. Thêm vào đó, nó chứa nhiều protein.

Đơn giản chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun sôi. Sau đó đun nhỏ lửa, khuấy đều và lên trên với các tiện ích bổ sung theo mùa yêu thích của bạn.

13. Banana Peanut Butter Chia Pudding

Hãy thử biến tấu siêu thực phẩm này với sự kết hợp cổ điển của PB và chuối. Nó có vị giống như bữa sáng cho món tráng miệng, nếu món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Tất cả những gì bạn cần là tình yêu - dưới dạng hạt chia, một quả chuối, một ít PB và sữa tùy theo lựa chọn của bạn. Và thời gian: Bánh pudding có thể để trong tủ lạnh 4 tiếng, nhưng để qua đêm thì tốt hơn.

14. Bột yến mạch Zucchini Bread

Biến một chiếc bánh mì nhanh chóng mùa hè cổ điển thành bột yến mạch với công thức này. Thêm bí xanh cắt nhỏ và hạt chia vào bột yến mạch đun sôi sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng và bắt đầu ngày mới của bạn với một khẩu phần rau. Ném một ít quả óc chó nướng để tăng thêm độ giòn.

15. Bánh nướng xốp Quinoa sữa chua dừa

Đến thời điểm này, rõ ràng là chúng tôi nghĩ quinoa làm cho mọi thứ tốt hơn. Vì vậy, khi nói đến bánh nướng xốp, không có gì phải bàn cãi (đặc biệt nếu bạn thêm hạt lanh, yến mạch, chuối và sốt táo). Hãy thử những miếng bánh nhỏ ẩm này vào bữa sáng hoặc bữa ăn sau bữa trưa.

16. Bánh quy ăn sáng bơ đậu phộng, chuối yến mạch

Bánh quy cho bữa sáng? Vâng, làm ơn. Mặc dù Oreos hoặc Chips Ahoy có thể không tạo ra một bữa sáng cân bằng, nhưng những chiếc bánh quy mềm, dày và dai này là sự lựa chọn hàng đầu. Công thức này yêu cầu khoai tây chiên carob, nhưng bạn có thể thay thế bằng khoai tây chiên nửa tuần.

Ngoài ra, bạn có thể chọn và chọn những gì bạn thích để trộn vào để tạo hương vị - chọn bơ hạnh nhân và nho khô trong một mẻ và bơ đậu phộng và vụn sô cô la trong một mẻ khác.

17. Chuối Zucchini Oatmeal Cups

Với yến mạch, bí xanh cắt nhỏ và xi-rô cây phong, bữa sáng thuần chay này sẽ bắt đầu ngày mới của bạn với rau và ngũ cốc. Hãy làm trước một loạt các cốc bột yến mạch nướng này, cất chúng trong tủ lạnh và lấy một cốc cho bữa sáng trên đường ra khỏi nhà.

18. Hình vuông bột yến mạch táo

Bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thịnh soạn, nhưng cách tốt nhất để làm cho nó thuận tiện và dễ di chuyển hơn là gì? Nướng nó thành hình vuông! Trong công thức này, phần topping giòn phủ một lớp táo lên trên nền chuối và yến mạch.

Mẹo: Các phần ăn riêng lẻ có thể được đông lạnh và sau đó rã đông hoặc hâm nóng trong lò vi sóng.

19. Morning Glory Muffins

Những chiếc bánh nướng xốp làm từ yến mạch này (pssst… đó là công thức của Martha Stewart) được đóng gói với cà rốt và bí xanh tốt cho sức khỏe và được làm ngọt nhẹ với nho khô và một chút đường. Sử dụng một hộp thiếc bánh nướng xốp nhỏ cho các phần nhỏ hơn và cắt giảm lượng đường nâu hoặc chọn một chất thay thế lành mạnh hơn).

20. Thanh Granola 5 thành phần tốt cho sức khỏe

Những thanh granola thơm ngon, không cần nướng này sẽ khiến bạn nhớ đến món cháo yến mạch buổi sáng, nhưng bạn có thể ăn chúng ở bất cứ đâu bạn thích. Công thức này yêu cầu mật ong, nhưng chúng tôi muốn thay thế nó bằng xi-rô phong để làm cho các quán bar thuần chay.

21. Bánh nướng xốp Zucchini, Chuối và Chocolate Chip

Bất kỳ công thức nào phù hợp với một khẩu phần rau thành một món nướng ngon là người chiến thắng trong cuốn sách của chúng tôi. Những chiếc bánh nướng xốp này được đóng gói bằng mứt với các thành phần tốt hơn cho bạn - dầu dừa, bí xanh, chuối và bột mì nguyên cám - cùng với vụn sô cô la để tăng thêm vị ngọt.

22. Bánh nướng xốp trứng ăn sáng

Cuối cùng, một chiếc bánh muffin không có đường. Những món này rất đơn giản để làm trước thời hạn và kéo dài cả tuần - tuyệt vời cho bữa sáng mang đi. Xay hoặc đánh trứng với rau bina, thịt xông khói và pho mát, sau đó đổ hỗn hợp vào hộp đựng bánh muffin. Nướng 15–20 phút trước khi phục vụ.

Mẹo: Khi chúng đã nguội, hãy cất chúng vào tủ lạnh. Chúng sẽ ấm lên một cách ngon lành trong lò vi sóng trong văn phòng của bạn (xin lỗi vì nó có mùi rất thơm, đồng nghiệp).

23. Bánh Quiche bằng Lò vi sóng Cải bó xôi và Cheddar

Có, có thể (và dễ dàng) làm bánh quiche trong lò vi sóng! Đậy nửa cốc rau bina với nước trong cốc và cho vào lò vi sóng quay trong một phút. Xả nước và thêm một quả trứng, sữa, pho mát và một lát thịt xông khói vụn. Trộn kỹ và sau đó cho vào lò vi sóng quay thêm ba phút.

Chuyển nó vào hộp đựng để ăn sau hoặc thưởng thức ngay.

24. Xúc xích nấu chậm và thịt hầm trứng

Thức dậy với một ngôi nhà có mùi như xúc xích và dễ dàng dọn bữa sáng vào đĩa của bạn, tất cả là nhờ vẻ đẹp và lợi ích của nồi nấu chậm.

Xếp rau củ, xúc xích và pho mát trong nồi nấu chậm với hỗn hợp trứng và kem (bạn có thể sử dụng sữa thông thường hoặc sữa không sữa để có lựa chọn nhẹ nhàng hơn) và bạn chỉ cần ngủ một giấc là có một bữa ăn ngon và thịnh soạn . (Và có, tất nhiên bạn có thể bỏ qua xúc xích.)

25. Trứng nướng cải bó xôi

Trứng chiên rất tuyệt, nhưng nướng nguyên một quả trứng trong hộp thiếc muffin hoặc bánh ramekin với rau và pho mát, sử dụng ít dầu hơn thì sao? Một mẻ những em bé này sẽ cho cả gia đình ăn sáng và làm cho thứ Hai giống như thứ Sáu. (Đúng, bạn là một ngôi sao và họ đánh giá cao mọi thứ bạn làm.)


30 công thức nấu ăn sáng lành mạnh cho bữa sáng trước

Tiết kiệm thời gian và giảm bớt căng thẳng cho những buổi sáng bận rộn của bạn với việc chuẩn bị bữa sáng trước! Chuẩn bị bữa ăn một trong những ý tưởng dễ dàng và lành mạnh này để làm cho buổi sáng của bạn suôn sẻ hơn.

Cách số 1 mà tôi có thể làm cho buổi sáng dễ dàng hơn là chuẩn bị bữa sáng trước thời hạn! Dành chút thời gian để chuẩn bị bữa sáng vào đầu tuần hoặc tối hôm trước chắc chắn có thể giúp bạn có một buổi sáng suôn sẻ hơn.

Dưới đây là 30 ý tưởng bổ sung cho bữa sáng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn! Bạn sẽ tìm thấy những quán ăn sáng và bánh nướng xốp lành mạnh hơn, bánh pudding hạt chia, yến mạch qua đêm, bánh trứng và hơn thế nữa. Tất cả những ý tưởng này đều có lợi cho sức khỏe với các thành phần bổ dưỡng, ít đường hoặc ngọt tự nhiên, và một số không chứa carb, keto hoặc gluten.

My Healthier Oatmeal Peanut Butter Peanut Butter Chocolate Chip Bar Bar đã rất nổi tiếng trên trang web của tôi trong năm qua. Mọi người đều thích chuẩn bị cho họ một bữa sáng mang đi để thưởng thức trong suốt cả tuần, vì vậy tôi nghĩ mình sẽ thu thập thêm các ý tưởng chuẩn bị bữa sáng để chia sẻ!


25 Ý tưởng Bữa sáng Nhanh, Tốt cho sức khỏe (và Ngon!)

Buổi sáng có thể là thời gian bận rộn. Giữa việc dành thời gian vào phút cuối cho bài tập về nhà hoặc bài thuyết trình và tìm nơi bạn đã cởi giày vào ngày hôm trước, việc dành thời gian ăn sáng lành mạnh trước khi lao ra khỏi cửa có thể dễ dàng bị bỏ qua. Nhưng nó không & rsquot phải được.

Bữa sáng nhanh chóng và lành mạnh có thể chỉ mất vài phút, được thực hiện vào đêm hôm trước, hoặc thậm chí vài ngày trước. Ở đó & rsquos không cần phải lật trứng tráng hoặc nướng granola tươi để phục vụ cho các bữa ăn lành mạnh vào mỗi buổi sáng. Thay vào đó, hãy xây dựng một thực đơn bữa sáng lành mạnh cho tuần của bạn từ bộ sưu tập những ý tưởng bữa sáng đơn giản này. Như bạn & rsquoll thấy, nhiều ý tưởng ăn sáng lành mạnh có thể nhanh chóng và khá ngon.

Một vài trong số những ý tưởng ăn sáng nhanh này rất hay, bạn có thể quyết định lặp lại chúng hàng ngày để không phải lo lắng về việc tạo ra một thực đơn bữa sáng hoàn toàn mới mỗi tuần. Rốt cuộc, bất cứ thứ gì đủ dễ để bạn làm và ăn trước khi đến văn phòng hoặc đưa bọn trẻ đến trường là lựa chọn phù hợp cho một bữa ăn sáng lành mạnh.


& quot; Bạc hà và dưa hấu bổ sung tốt cho nhau. Tôi đã sử dụng sữa chua đào và thêm một ít đá để làm đặc nó. Đó là một sự sảng khoái tuyệt vời sau khi tôi chạy! & Quot

& sao chép Discovery 2021 hoặc các công ty con và chi nhánh của nó.

Chia sẻ công thức này:

Ko có kết quả

Này đó!

Tìm kiếm một trong những công thức nấu ăn yêu thích của bạn? Bạn sẽ nhận thấy rằng Recipe Box hiện được gọi là TIẾT KIỆM và công thức nấu ăn của bạn được sắp xếp theo BỘ SƯU TẬP.

Ngoài ra, tất cả các ghi chú cá nhân của bạn hiện có thể được tìm thấy trực tiếp trên trang công thức theo hướng dẫn.


Bữa sáng lành mạnh bạn có thể làm trong phòng khách sạn của mình

Đúng vậy, trên lý thuyết bữa sáng “miễn phí” có thể hấp dẫn, nhưng chúng ta đều biết rằng thức ăn chế biến, dầu mỡ được phục vụ ở hầu hết các khách sạn trong chuỗi không phải là thứ bạn nên bắt đầu một ngày mới. Đây là cách nấu một bữa ăn ngon hơn, tất cả trong phòng khách sạn của bạn.

Đừng hiểu sai ý tôi: Tôi không ủng hộ việc bạn không nên & # x2019t đãi bản thân khi đang đi nghỉ hoặc đi công tác & # x2013, không có gì tuyệt vời hơn là thoát khỏi tiếng ồn ào hàng ngày trong bếp và không bận tâm đến các món ăn của bạn. thường không & # x2019t ở nhà.

Đặc biệt, trong khi đi nghỉ, có thể dễ dàng và thoải mái khi bỏ thêm tiền cho các bữa ăn ngay tại chỗ ở của bạn & # x2019, và có rất nhiều khách sạn mà tôi muốn nói rằng bạn nên làm như vậy.

Khó khăn để nấu ăn lành mạnh? Chúng tôi & # x27 sẽ giúp bạn chuẩn bị.

Nhưng đừng buồn với tôi khi tôi nói với bạn rằng bạn có thể nên bỏ qua bữa sáng miễn phí ở khách sạn & # x2013, đặc biệt nếu bạn thấy mình đang ở trong một chuỗi khách sạn, nhà nghỉ hoặc nhà trọ.

Bạn có thể hỏi: loại du khách thích du lịch nào sẽ chọn không nhận những thứ miễn phí? Một khách du lịch tự trọng hiểu rằng bạn nên bắt đầu một ngày dài hoạt động của mình bằng một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, đủ chất nhưng bạn sẽ không thưởng thức món đó tại bữa tiệc tự chọn của khách sạn.

Một số tập đoàn khách sạn đang tập trung vào việc cố gắng hết sức để cung cấp các lựa chọn cao cấp đầy quyến rũ, hấp dẫn như bánh mì nướng kiểu Pháp tráng men quế hoặc bánh mì tròn giăm bông Santa Fe (vâng, món đó & # x2019 có sẵn tại các khách sạn ở Hyatt).

Nhưng thường xuyên hơn không, lời hứa về bữa sáng miễn phí tại khách sạn là hiện thực của những món được chuẩn bị trước & # x201Chỉ cần thêm nước & # x201D thực sự có thể làm hại bạn trước khi bạn bước ra khỏi cửa.

Nấu ăn trong khi đi nghỉ có thể không phải là việc đầu tiên trong danh sách việc cần làm của bạn, nhưng tôi & # x2019m ở đây để thuyết phục bạn rằng bạn có thể cùng nhau chuẩn bị bữa sáng đầy đủ và lành mạnh mà không cần rời khỏi phòng. Và nó sẽ tốt hơn rất nhiều so với bất cứ thứ gì bạn & # x2019d từng chọn ở sảnh khách sạn.


Món Salad Bữa Sáng Ngon Thật Tốt Cho Một Khởi Đầu Ngày Mới Của Bạn Tốt Cho Sức Khỏe

Với trứng, trái cây, thịt xông khói và / hoặc ngũ cốc nguyên hạt trộn đều, món salad bữa sáng sẽ trở nên hợp lý.

Thường có cảm giác như tôi & # x2019m thuộc nhóm thiểu số, nhưng tôi vô cùng yêu thích món salad! Tôi trả phụ phí cho món salad ăn kèm thay vì khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên khi đi ăn ở ngoài. Chúng tôi ăn salad tự làm cho bữa tối thường xuyên. Rất tiếc, bữa tối sinh nhật của tôi năm nay là một món salad bít tết từ một nhà hàng địa phương. Salad có nhiều màu sắc, nhiều hương vị, có nhiều loại kết cấu và (miễn là tôi không lạm dụng các món trộn không tốt cho sức khỏe như bánh mì nướng hoặc các dải tortilla chiên) thì chúng sẽ giàu chất dinh dưỡng để khởi động. Đó & # x2019s tại sao tôi & # x2019m nhiệt tình ôm món salad ăn sáng. Ăn salad cho bữa sáng là một xu hướng mà tôi vừa thấy bắt đầu nổi lên, nhưng tôi biết nếu nhiều người trong số bạn thử salad trứng và salad trái cây cho bữa sáng, bạn cũng sẽ bị thu hút. Tất cả những người yêu thích món salad khác ngoài kia, hãy thử phục vụ những món salad bữa sáng này cho những người phản đối để chứng minh rằng món salad xứng đáng có một vị trí trong thực đơn bữa sáng.


Cách nấu trứng theo cách dễ dàng

Có nhiều phương pháp để nấu trứng và đạt được kết quả tương tự khi thêm vào bánh mì ăn sáng của bạn. Nếu bạn thích trứng chín cứng hơn, hãy dùng dao sắc đâm vào lòng đỏ trước khi nấu để trứng lan vào lòng trắng.

Cách nấu trứng (chần) trong lò vi sóng: Đây có thể là con đường nhanh nhất của bạn để ăn sáng khi đang di chuyển. Đơn giản chỉ cần đập một quả trứng vào một chiếc ramekin với 1/4 đến 1/2 cốc nước tùy thuộc vào kích thước của ramekin để trứng ngập trong nước. Dùng dao sắc chọc lòng trắng quanh lòng đỏ trứng 3 lần để lòng trắng chín kỹ. Nấu ở nhiệt độ cao trong 1 phút trong lò vi sóng với thêm 15 giây nổ nếu trứng chưa chín theo ý thích của bạn. Lọc khỏi nước.

Cách nấu trứng trên bếp: Xịt dầu ăn hạt cải vào chảo chống dính nhỏ và đun ở lửa vừa - cao. Đập một quả trứng vào chảo và giảm lửa ở mức trung bình. Dùng dao nhọn chọc lòng trắng 3 lần xung quanh bên ngoài lòng đỏ để làm vỡ lòng trắng khi nấu. Nếu muốn trứng chín cứng, bạn dùng dao nhọn đâm nhẹ vào lòng đỏ trứng. Nấu đến độ chín mong muốn đối với trứng có mặt trên, hoặc dùng thìa hoặc lắc nhẹ cổ tay để lật trứng dễ dàng. Lặp lại với những quả trứng còn lại.

Cách nấu trứng trong lò: Làm nóng lò ở 375 ° F. Dùng bình xịt dầu hạt cải phun 6 hộp thiếc muffin chống dính, chống dính, sau đó cho trứng vào hộp. Dùng dao nhọn chọc lòng trắng 3 lần xung quanh bên ngoài lòng đỏ để làm vỡ lòng trắng khi nấu. Nếu muốn trứng chín cứng, bạn dùng dao nhọn đâm nhẹ vào lòng đỏ trứng. Đậy với 2 muỗng canh nước và nướng trong 8-10 phút hoặc cho đến khi chín như mong muốn


Tại sao một bữa sáng ít carb là cách để đi

Khi nghĩ đến bữa sáng, có lẽ bạn sẽ nghĩ đến những món ăn sáng “điển hình” như ngũ cốc, bánh mì tròn, bánh nướng xốp, bánh mì nướng, bột yến mạch và nước cam. Nhưng những món ăn sáng chứa nhiều đường và carb này lại thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như protein và chất béo lành mạnh.

Đường và carbs có thể tạm thời giúp bạn tăng cường năng lượng, vì chúng nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu của bạn, nhưng chúng cũng khiến lượng đường trong máu của bạn nhanh chóng giảm xuống. Khi cơ thể bạn đi tàu lượn siêu tốc lượng đường trong máu này, bạn sẽ có nhiều khả năng thèm ăn đường và carb vào cuối ngày.

Mỗi khi lượng đường trong máu của bạn giảm xuống, cảm giác thèm ăn đường và / hoặc carb sẽ trở nên mạnh mẽ khi cơ thể bạn tìm kiếm một lượng năng lượng nhanh chóng.

Các nghiên cứu phát hiện ra rằng giữ lượng carbohydrate lớn nhất của bạn vào bữa tối có thể làm giảm mức độ đói, giảm viêm và hỗ trợ giảm cân, vì vậy bữa sáng ít carb sẽ rất tốt nếu bạn đang cố gắng giảm hoặc duy trì cân nặng.

Chúng cũng rất tốt nếu bạn thường thức dậy mà vẫn cảm thấy mệt mỏi và loạng choạng, vì có khả năng cortisol của bạn thấp vào buổi sáng khi nó phải ở mức cao nhất. Bữa sáng ít carb làm tăng mức cortisol, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn vào buổi sáng.


7 món bánh kếp và đồ nướng tốt cho sức khỏe cho bữa sáng chuẩn bị cho bữa sáng tiếp theo của bạn

Bánh kếp, bánh nướng xốp, bánh quy và các loại bánh nướng khác không có danh tiếng tốt nhất khi nói đến việc ăn uống lành mạnh. Nhưng không có nghĩa là bạn không thể thưởng thức chúng! Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon phù hợp với lối sống ăn uống lành mạnh của bạn. Nếu bạn là một fan hâm mộ của Bisquick, 32 Công thức nấu ăn Bisquick dễ dàng này có thể hoàn hảo cho bạn.

34. Bánh kếp bột dừa với xi-rô cây phong quất xanh

Những chiếc bánh kếp thơm ngon này rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng theo chế độ Paleo. Tôi rất ngạc nhiên về việc bột dừa có thể thay thế cho bột mì truyền thống tốt như thế nào!

Để chuẩn bị bữa ăn, bạn có thể chuẩn bị bánh kếp và nước sốt riêng biệt và tập hợp vào mỗi buổi sáng.

35. Bánh trứng chuối 5 thành phần

Bánh kếp có xu hướng được thêm đường, nhưng điều đó không đúng với những chiếc bánh kếp chuối trứng này. Nó cũng không chứa gluten. Bạn có thể làm một mẻ lớn vào Chủ nhật và hâm nóng chúng suốt cả tuần!

36. Quán Granola Tự làm Tốt cho sức khỏe

Ai không & # 8217t thích một thanh granola ngon?! Quầy bar granola tự làm là nơi hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Các tùy chọn là vô tận khi tạo ra hỗn hợp lý tưởng của bạn với các loại hạt hoặc bơ hạt để cung cấp protein và yến mạch cho carbs. Kiểm tra các công thức nấu ăn này để có một số cảm hứng!

37. Ăn sạch Công thức làm bánh kếp lành mạnh

Công thức này không tuân theo bất kỳ “chế độ ăn kiêng” cụ thể nào nhưng rất tốt cho những người cố gắng ăn sạch hơn nói chung. Nó tránh bất kỳ thành phần chế biến cao như đường hoặc bột mì đa dụng. Do đó, nó cũng không chứa gluten! Tôi sẽ không đóng băng những chiếc bánh kếp này, nhưng chúng vẫn rất tuyệt để dùng làm bữa ăn trước bữa sáng cho cả tuần.

38. Bánh Muffin Ăn Sáng Không Thêm Đường (Paleo)

Nếu bạn đang tìm kiếm một phiên bản bánh muffin lành mạnh hơn, tôi khuyên bạn nên thử những loại này. Họ cũng thân thiện với người nhạt. Những loại bánh này giàu chất dinh dưỡng hơn bánh nướng xốp truyền thống và có tất cả các loại đường tự nhiên (như chà là và mật ong). Giống như tất cả các loại bánh nướng xốp, đây là những món ăn tuyệt vời cho những buổi sáng bận rộn.

39. One-Bowl Berry Oatmeal Cookies

Bánh quy yến mạch cũng là một lựa chọn tốt cho những buổi sáng thực sự bận rộn. Tôi không nói đây là bữa sáng độc lập nhưng bạn có thể kết hợp món này với trái cây hoặc sinh tố tùy thuộc vào mục tiêu calo của bạn. Những chiếc bánh quy này không có gluten và công thức cũng bao gồm một lựa chọn thuần chay bằng cách tách trứng và dầu dừa.

40. Bánh nướng xốp cho bữa sáng với quế thuần chay

Trứng thường là thứ khó loại trừ nhất khi nướng vì nó là thứ gắn kết mọi thứ lại với nhau. Công thức này sử dụng nước và hạt lanh xay để thay thế và nó hoạt động tốt. Những chiếc bánh nướng xốp quế này được phủ lên trên với vụn yến mạch và tạo thành một bữa sáng / bữa ăn nhẹ ngon miệng cho mùa thu!