Đồ ăn nhẹ

Trứng ốp la hấp


Thành phần trứng hấp

  1. lòng trắng trứng 2 chiếc.
  2. kem chua 10 gr.
  3. sữa 60 gr. (bạn có thể sử dụng sữa đã được lưu trữ trong hơn 3 ngày)
  4. bơ -1 muỗng cà phê nếm
  5. muối để nếm
  • Thành phần chính Trứng
  • Phục vụ 1 phần ăn

Hàng tồn kho:

whisk (muỗng canh), chảo (lớn và nhỏ hơn, để tắm nước; cái nào nên sâu hơn), bát

Hấp trứng ốp la:

Bước 1: Đánh bại người da trắng.

Đánh lòng trắng trứng với sữa. Bạn có thể làm điều này với một cái ria hoặc một muỗng canh.

Bước 2: Hấp trứng ốp la.

Mỡ một chảo nhỏ chiên bơ và đổ hỗn hợp trứng và sữa vào đó. Vẽ nước thành một cái chảo lớn, đặt một cái chảo nhỏ lên trên. Bật lửa và nấu trứng ốp la trong 3-5 phút. Bon thèm ăn!

Mẹo vặt:

- - Trứng ốp la có thể được rắc với bất kỳ loại thảo mộc xắt nhỏ (rau mùi tây, thì là, rau mùi, húng quế), bất kỳ gia vị, gia vị hoặc gia vị.

- - Thay vì sữa, bạn có thể sử dụng kefir.

- - Bạn có thể ăn trứng ốp la với các món ăn nhẹ từ rau, món ăn phụ của cơm hoặc thịt.

Xem video: Hướng dẫn làm trứng ốp la đúng chuẩn nhà hàng Chef Thanh Kỹ (Tháng Tám 2020).