Khác

Băm xúc xích gà nướng giấy bạc


2

chén ớt chuông thái hạt lựu (sử dụng kết hợp nhiều màu - ví dụ: đỏ, vàng và xanh lá cây)

1

hành vàng nhỏ, thái hạt lựu

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

4

liên kết xúc xích gà nấu chín (loại dành cho bữa tối béo) - khuyến nghị: Xúc xích gà và táo

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Làm nóng lò ở 400 ° F. Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm chống dính.

  • 2

    Trải ớt, hành tây và khoai tây lên khay nướng. Xịt bằng bình xịt dầu ăn và rắc muối tiêu.

  • 3

    Nướng trong 20 phút, khuấy một hoặc hai lần.

  • 4

    Trong khi rau đang nấu, cắt xúc xích gà. Sau khi hết thời gian nấu, xới lên khay và nướng thêm 5 phút.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Đẹp như hình ảnh, lấp đầy như một bữa sáng tuyệt vời và dễ dàng như công thức yêu thích của bạn - băm hoa giấy này là một bữa tiệc trên đĩa của bạn!

    Bạn có thể làm món Hăm gà xúc xích nướng này trong vòng 30 phút - thật đơn giản, dễ dàng, dễ dàng. Kiểm tra nó ra. Và điều tuyệt vời nhất là nó thực sự rất ngon!

    Làm cho nó dễ dàng hơn

    Các phím tắt giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn đơn giản, nhanh chóng này.

    Tìm khoai tây cắt hạt lựu trước để sử dụng. Được bán trong túi, chúng được tìm thấy gần những quả trứng ở cửa hàng tạp hóa của tôi, nhưng chúng cũng có thể nằm trong khu sản xuất.
    Tìm ớt cắt sẵn. Cửa hàng tôi đang mua bán ớt đã được cắt lát và một số cũng được cắt hạt lựu.
    Đảm bảo sử dụng xúc xích gà nấu chín trước. Bởi vì nó đã được nấu chín trước, nó chỉ cần được làm nóng trước khi phục vụ. Cắt nó trong khi rau đang rang.

    Đó là cách dễ dàng để thực hiện công thức băm này, nhưng hãy cắt nhỏ nếu bạn muốn! Nếu bạn sẵn sàng thêm khoảng 10-15 phút thời gian chuẩn bị, thì điều này cũng trở nên thân thiện với ngân sách bằng cách cắt nhỏ rau của riêng bạn.

    Giới thiệu về xúc xích

    Cho dù bạn cắt rau của riêng bạn hay mua chúng đã được cắt nhỏ, hãy nhớ gắn bó với xúc xích gà nấu sẵn. Đó là điều bắt buộc.

    Những đứa trẻ của tôi ngấu nghiến món này - ăn hết hành tây nướng, ớt ngọt và mặn và khoai tây. Xúc xích khiến nó chết mê chết mệt. Tôi sử dụng xúc xích táo gà to, béo và thích cách chúng bổ sung cho các hương vị khác. Nhưng bạn có thể thay đổi món ăn bằng cách sử dụng xúc xích gà khác (gà Andouille, bất cứ ai?).

    Ăn sáng. Hoặc bữa sáng muộn. Hoặc ăn trưa. Hoặc brinner, nếu bạn thích điều đó. Sao cũng được. Chỉ cần có nó vì nó là thiên đường trên đĩa.

    Thêm món ăn sáng

    Bắt đầu một ngày của bạn ngay! Dưới đây là nhiều ý tưởng hơn cho bữa sáng, bữa nửa buổi hoặc món brinner:

    Hamburger Hash Skillet Supper Recipe
    Chunky Veggie Breakfast Hash Recipe
    Texas Hash Recipe
    Công thức băm thịt cua và hạt tiêu
    Công thức băm thịt bò nướng bằng nồi nấu chậm

    Công thức nấu ăn nổi bật

    Sarah W. Caron (hay còn gọi là scaron) thích băm của cô ấy với một quả trứng luộc ở trên. Thật là thần thánh! Cô ấy viết blog về tất cả những thứ nấu ăn tại nhà tại Sarah’s Cucina Bella.

    Công thức nấu chảo hoặc băm yêu thích của bạn là gì?


Tóm tắt công thức

  • 1 đầu súp lơ, cắt thành bông hoa
  • 1 quả chanh, nước ép
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 2 tép tỏi băm
  • muối và tiêu đen xay để nếm
  • 1 gói (16 ounce) xúc xích gà
  • 2 thìa pho mát Parmesan bào
  • ½ chén phô mai ricotta
  • 1 nhúm ớt đỏ bào hoặc để nếm (Tùy chọn)
  • ¼ chén rau mùi tây tươi xắt nhỏ

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).

Cho súp lơ trắng vào bát cùng với nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu. Đổ vào đĩa nướng.

Nướng, không đậy nắp, trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chín mềm, khoảng 30 phút.

Đun chảo trên lửa vừa. Thêm xúc xích gà nấu chín và đảo đều cho đến khi chín vàng, khoảng 6 phút. Để ráo xúc xích trên đĩa có lót khăn giấy. Cắt thành từng miếng 1 inch.

Trộn xúc xích vào hỗn hợp súp lơ đã nướng trong khay nướng rắc phô mai Parmesan lên trên. Rải đều 8 viên phô mai ricotta lên trên. Rắc ớt đỏ bào sợi lên trên.

Đặt giá để lò nướng cách nguồn nhiệt khoảng 6 inch và làm nóng trước lò nướng thịt của lò.

Hầm cho đến khi súp lơ và ricotta chuyển sang màu nâu nhẹ, khoảng 5 phút. Rắc mùi tây tươi lên trên.


Xúc xích gà nướng, ớt và khoai tây

Chúng tôi nghiện món xúc xích, khoai tây và hạt tiêu này! Tôi nấu món này hầu như hàng tuần và luôn thay đổi rau cho những món & # 8217s theo mùa. Đây là một chiếc chảo tốt cho sức khỏe, đầy màu sắc và chứa đầy protein, thơm ngon và rất dễ làm. Chỉ cần băm nhỏ, quăng và rang. Bữa tối đã xong!

Với kho lưu trữ gần 600 công thức nấu ăn, bạn có thể thấy buồn cười khi tôi đã & # 8217t đăng bữa ăn đêm yêu thích nhất mọi thời đại của mình trước đây. Tuy nhiên, kỳ quan một chảo này là một khám phá tương đối mới, nhưng cực kỳ đơn giản, đã trở thành một khám phá được yêu thích trong thời gian dài. Chúng tôi đã quay lại bữa ăn ngon này nhiều lần, nấu nó mỗi tuần một lần kể từ khi mơ nó lên vào đầu năm nay.

Sử dụng nhiều loại rau tươi mà chúng tôi luôn có trên tay & # 8211 ớt chuông, khoai tây và hành tây & # 8211 giúp bữa ăn này trở nên dễ dàng, lành mạnh và đầy hương vị. Nhưng, bổ sung tốt nhất? Xúc xích gà Ý Parmesan mềm, ngon ngọt từ Gold & # 8217n Plump®. Một chiếc chảo, một hỗn hợp đầy màu sắc của rau tươi và những miếng xúc xích gà giàu chất đạm tốt cho sức khỏe? Bữa ăn đêm trong tuần không ngon hơn chút nào.

Tôi thường thay đổi các loại rau trong món ăn này theo những gì & # 8217s trong mùa. Vào mùa hè, tôi & # 8217sẽ sử dụng bí xanh và bí vàng, có thể cho vào một số cà chua Roma. Vào mùa thu và mùa đông, khoai lang và bí ngô là những món bổ sung hảo hạng. Chúng tôi cũng muốn thêm một chút gia vị với ớt đỏ nghiền nhỏ (và nước sốt nóng trên bàn), nhưng đây là tùy chọn. Bạn cũng có thể thoải mái sử dụng bất kỳ gia vị nào thay cho gia vị Ý. Tôi & # 8217ve đã nấu combo này với các loại gia vị Cajun, Ma-rốc và Chanh-Tiêu với kết quả tuyệt vời không kém. Bạn thực sự có thể làm bữa ăn này theo sở thích của bạn!

Hỗn hợp hấp dẫn này bao gồm xúc xích gà, rau tươi, khoai tây và các loại gia vị có thể dễ dàng thực hiện trong một chiếc chảo và đầy đủ các món ăn ngon, bổ dưỡng. Chỉ cần cắt nhỏ, quăng nó và rang nó! Vậy là xong, bữa tối ngon lành của bạn đã hoàn thành. Và như một phần thưởng, ngôi nhà của bạn có mùi thơm tuyệt vời.

Lấy các nguyên liệu và nấu nó lên tối nay. Rất có thể tôi cũng sẽ nấu nó một lần nữa!


Các công cụ cần thiết để hoàn thành công thức nấu xúc xích gà tự làm

Như đã đề cập, bạn sẽ cần một số dụng cụ quan trọng để có thể làm xúc xích gà. Tuy nhiên, bạn không phải chi nhiều tiền, các công cụ chất lượng hàng đầu sẽ giúp quá trình này dễ dàng hơn đáng kể, đặc biệt nếu bạn muốn sản xuất số lượng lớn.

Cân là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng các phép đo của bạn là chính xác. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn mua những bộ phận gà còn xương để có thể cân khối lượng thịt sau khi rút xương để đảm bảo cuối cùng bạn có đủ gà.

Ngày nay, việc tìm mua gà xay tương đối dễ dàng, tuy nhiên, không thể ngon bằng việc bạn tự xay. Bạn có thể tìm thấy một chiếc máy mài cầm tay cũ từ một người họ hàng đã không được sử dụng trong nhiều năm hoặc bạn có thể chọn mua một chiếc máy mài cầm tay. Nhiều người thích một máy mài điện giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn đáng kể. Hãy nhớ rằng máy mài điện sẽ đắt hơn một chút so với máy mài cầm tay. Một số máy xay tốt nhất cung cấp các tùy chọn cho thịt xay có kích thước khác nhau.

Các loại thảo mộc và gia vị

Thịt gà không nổi tiếng là có độ đậm đà về hương vị, do đó, bạn sẽ muốn sử dụng nhiều loại thảo mộc và gia vị để làm cho món xúc xích gà của mình có hương vị đậm đà. Hãy suy nghĩ về các loại thảo mộc và gia vị bạn có thể muốn sử dụng, chẳng hạn như Hy Lạp, Ý, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Đức, v.v. Tất cả các loại gia vị nên bổ sung cho thịt gà.


Khoai lang nướng, táo và gà xúc xích

Chế biến đơn giản chỉ trong một chiếc chảo, Bát xúc xích gà nướng, táo và gà sẽ tạo nên một bữa tối thịnh soạn và ấm áp vào buổi tối đầu tuần. Một công thức không sữa, không gluten, palo và Whole30 để cả gia đình có thể thưởng thức!

Mùa hè năm nay trôi qua nhanh hơn bất kỳ thời điểm nào tôi có thể nhớ.

Tôi biết mọi thứ sẽ diễn ra rất nhanh, nhưng vẫn thật là một cú sốc khi nhìn vào lịch và thấy rằng tháng 9 là ngày mai.

Mùa hè đối với chúng tôi là một sự kết hợp điên cuồng giữa công việc, cắm trại và một vài chuyến du lịch. Có bóng đá, bóng rổ, nhà hát, sở thú, thể dục dụng cụ và trại khiêu vũ.

Và có rất nhiều việc lái xe xung quanh từ thứ này sang thứ khác.

Đừng hiểu sai ý tôi. Tôi yêu nó. Chỉ là việc chạy vòng quanh đã khiến mùa hè trôi qua trong một khoảng mờ lớn.

Và chúng ta đang ở đây & # 8217s vào tháng 9.

Elle sẽ trở lại trường học vào tuần tới, và trong khi tôi hoàn toàn mong muốn trở lại với một số thói quen trong tuần, tôi sẽ nhớ cô ấy rất nhiều.

Cô ấy là bạn của tôi và tôi thích có cô ấy ở bên.

Vì vậy, trước thời gian chuẩn bị cho tuần học và làm việc, và để tôi không nhớ Elle sẽ ở trường cả tuần, tôi & # 8217 đã nghiên cứu một loạt các công thức nấu ăn tối siêu đơn giản trong tuần.

Đây là một người chiến thắng hoàn toàn, rất dễ chuẩn bị, hoàn toàn hài lòng và việc dọn dẹp rất dễ quản lý. Bạn có thể & # 8217t tốt hơn thế nhiều!

Hãy nhớ xem các công thức & amp chuyển thể thân thiện với trẻ em bên dưới, cùng với các ý tưởng để chuẩn bị trước và tối đa hóa thức ăn thừa (tính năng đăng công thức mới, bạn nghĩ sao?).

Tôi hy vọng các bạn sẽ sớm làm được những điều này và chúc tất cả các bạn có một giai đoạn chuyển tiếp vui vẻ vào mùa thu. Bây giờ, hãy cùng & # 8217s làm một số Bát xúc xích gà, táo và khoai lang nướng nhé!

RECIPE & amp KID-THIỆN CHỌN THÂN THIỆN

1 | Thêm khoai tây non vào hỗn hợp cùng với khoai lang.

2 | Đổi món Chickpeas nướng Smokey Maple lấy xúc xích cho một lựa chọn ăn chay hoặc thực hiện cả hai nếu phục vụ hỗn hợp người ăn chay và ăn thịt.

3 | Bày tất cả các phần của bát riêng ra đĩa với nước sốt bên trên để chấm.

1 | Làm nước sốt trước, trừ cây xô thơm, sau đó bảo quản trong hộp kín, để trong tủ lạnh, dùng được tối đa 5 ngày. Để đến nhiệt độ phòng, thêm xô thơm và lắc trước khi dùng.

2 | Rang khoai lang và táo trước. Bảo quản trong bao bì kín, để trong tủ lạnh, để được 3-4 ngày. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, hãy nướng xúc xích theo hướng dẫn công thức, cùng với khoai lang và táo đã nướng trước để hâm nóng.

3 | Cắt nhỏ khoai lang, táo và xúc xích còn sót lại và sử dụng làm lớp phủ cho món salad lớn với nước sốt còn sót lại. Hoặc, khuấy vào trứng bác để băm bữa sáng.

Không chứa Gluten tự nhiên, Không chứa sữa, Không ngũ cốc, Không hạt, Không đường, Paleo và Toàn thân30


Xúc xích gà là một nguyên liệu đa năng. Nướng xúc xích gà với rau theo công thức này hoặc đặt chúng trong chảo ở lửa vừa và nấu trong 8 đến 10 phút, cho đến khi chín và nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F. Bạn cũng có thể luộc xúc xích gà trên chảo trên bếp.

Sự thay thế

Chúng tôi sử dụng khoai lang, bông cải xanh và cải bruxen cho các loại rau trong công thức này để tăng thêm chất dinh dưỡng và hương vị. Chúng tôi cũng thực sự thích sự kết hợp của những loại rau này với gia vị quế hương thảo. Công thức này có thể làm quanh năm với bất kỳ loại rau nào đang vào mùa.

Bạn có thể thay thế các loại rau bằng:


Tóm tắt công thức

  • phun nấu ăn
  • 2 pound xúc xích ăn sáng nóng
  • 1 (2 pound) gói khoai tây nâu băm đông lạnh
  • 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi
  • 1 (7 ounce) ớt xanh có thể (Tùy chọn)
  • 8 quả trứng lớn
  • 2 cốc sữa
  • 1 thìa cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
  • ½ thìa cà phê bột hành
  • ½ thìa cà phê bột tỏi

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ đĩa 9x13 inch với vòi xịt nấu ăn.

Nấu xúc xích trong chảo lớn, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi không còn màu hồng, từ 6 đến 8 phút. Để ráo mỡ và chuyển sang bát.

Nấu và khuấy nâu băm vào cùng chảo cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ, khoảng 8 phút. Đặt màu nâu băm vào mặt trên đĩa nướng cùng với xúc xích, pho mát Cheddar cắt nhỏ và ớt xanh.

Đánh bông trứng, sữa, muối, tiêu, bột hành và bột tỏi vào tô. Đổ hỗn hợp màu nâu băm lên trên.

Nướng không đậy nắp trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và mặt trên có màu vàng nâu, trong vòng 35 đến 40 phút.


Xúc xích gà nướng bỏ lò, khoai lang và táo

Bài đăng này do Giant Food Stores mang đến cho bạn. Nội dung và ý kiến ​​được trình bày dưới đây là của Mẹ không gốc.

Tôi rất ghét bỏ qua mùa hè, tôi rất háo hức cho mùa thu & # 8211, đó là một trong những thời điểm yêu thích của tôi trong năm! Tôi đặc biệt yêu thích hương vị của mùa thu. Bí ngô làm gia vị cho mọi thứ, táo, bí & # 8230yum! Tôi có một công thức siêu đơn giản để chia sẻ với các bạn hôm nay đó là mùa thu khá nhiều trên một đĩa & # 8230an nướng trong lò nướng với xúc xích gà, khoai lang và táo. Thơm ngon, lành mạnh, thân thiện với trẻ em và QUÁ dễ dàng!

Tôi thích công thức này vì nó không chỉ đơn giản đến khó tin mà còn là một bữa ăn thực sự lành mạnh và bổ dưỡng mà tôi cảm thấy hài lòng khi phục vụ gia đình mình. Thêm vào đó, họ luôn ngấu nghiến nó & # 8211, đặc biệt là đứa trẻ 18 tháng tuổi của tôi! Tôi đã biết đến sự kết hợp này bởi một số người bạn của chúng tôi, họ đã mang nó đến một bữa tiệc ngon khi họ được yêu cầu mang đến một món ăn thân thiện & # 8220kid. & # 8221 Tôi thích rằng họ đã mang đến một thứ gì đó tốt cho sức khỏe và ngon miệng như thế này thay vì món mac điển hình và pho mát hoặc ngón tay gà. Đừng hiểu sai ý tôi, chúng tôi yêu chúng tôi một số mac và pho mát tốt trong nhà của chúng tôi & # 8230 nhưng nó chỉ để cho bạn thấy rằng & # 8220kid thân thiện & # 8221 và & # 8220 khỏe mạnh và ngon miệng & # 8221 thực tế CÓ THỂ đi cùng nhau!

Những ngôi sao của món ăn này là khoai lang, táo và xúc xích gà. Nó không thể & # 8217thực sự đơn giản hơn & # 8211 chặt chúng, quăng chúng lại với nhau và nướng! Tôi chọn nguyên liệu tại Giant địa phương của mình, nơi luôn có rất nhiều lựa chọn thực phẩm hữu cơ chất lượng và giá cả phải chăng thông qua dòng sản phẩm Nature & # 8217s Promise® của họ. Tôi không luôn mua sản phẩm hữu cơ, nhưng tôi thích rằng họ có rất nhiều sản phẩm hữu cơ, không có nguồn gốc với mức giá phù hợp với túi tiền để bạn lựa chọn. Nature & # 8217s Promise® Không chứa các sản phẩm thực phẩm — không chứa các chất không cần thiết như màu nhân tạo, hương vị nhân tạo và chất bảo quản nhân tạo. Tôi đã mua sắm tại Giant trong suốt cuộc đời trưởng thành của mình và thực sự đánh giá cao rằng họ luôn có vô số lựa chọn phù hợp với túi tiền và tốt cho sức khỏe! Bạn có phải là một người mua sắm khổng lồ? Nạp Ưu đãi cho các Sản phẩm Hứa hẹn của Nature vào Thẻ Khổng lồ của bạn Tại đây! (Sử dụng điện thoại di động? Nhấp vào đây để tải phiếu mua hàng.)

Tôi đã tìm thấy một số Xúc xích gà táo ngọt Nature & # 8217s Promise® là HOÀN HẢO cho công thức này. Nó rất ngon! Và nó thậm chí còn phải chăng hơn cả & # 8220name thương hiệu & # 8221 phiên bản không hữu cơ! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng lại cái này. Tôi cũng đã sử dụng xúc xích gà hương vị Ý trong công thức này, và nó hoạt động tốt.

Hương vị tự nó đã quá tuyệt vời, bạn thực sự không cần thêm nhiều thứ gì cả. Tôi trộn nó với dầu ô liu và một ít muối và hạt tiêu, và thường ném vào một ít hương thảo và cây xô thơm & # 8230khi tôi & # 8217m dùng xúc xích hương vị Ý, thỉnh thoảng tôi & # 8217ll sẽ cho một ít húng quế hoặc rau kinh giới vào. Nhưng bạn thực sự có thể làm bất cứ điều gì bạn thích. I & # 8217ve cũng có món ăn này được làm với rắc đường nâu và quế, khiến nó có mùi vị gần giống như món tráng miệng! Bạn có thể sử dụng xúc xích lợn sống thay vì xúc xích gà nếu bạn muốn và tôi & # 8217m chắc chắn rằng món ăn sẽ rất ngon & # 8211bạn & # 8217d chỉ cần nướng lâu hơn để đảm bảo rằng nó sẽ chín. Nếu bạn làm như vậy, tôi khuyên bạn nên đợi thêm táo đến khoảng 20 phút cuối cùng trong lò nướng để chúng không bị nhão quá.

Đây là một món ăn thịnh soạn và đầy ắp, vì vậy tôi thường chỉ phục vụ nó cùng với salad rau xanh và gọi nó là xong. Có thể là một ít bánh mì giòn hoặc cơm dại nếu chúng ta cảm thấy đói quá mức. Tôi đã chọn một ít rau xanh của Nature & # 8217s Promise® và thêm một quả táo thái lát, craisins và kẹo óc chó để có món salad ngon lành.

Nó có đẹp không? Thức ăn ngon không cần phải phức tạp. Tươi ngon và tuyệt vời.

Và để chứng minh cho bạn thấy món ăn này có thể chế biến cùng nhau dễ dàng đến mức nào, tôi đã tổng hợp một video nhỏ ngắn cho các bạn học trực quan. Chỉ cần đừng & # 8217t nước dãi trên bàn phím của bạn -)

Và đây & # 8217 là công thức làm Xúc xích Gà Nướng, Khoai lang và Táo (hay còn gọi là Oven Roasted Fall Medley), trong trường hợp bạn muốn in ra để tham khảo:


Meatwave

Xem công thức nấu ăn

Tôi đã thực hiện một buổi biểu diễn phục vụ giả vào cuối tuần cho bữa tiệc cắm trại độc thân / cử nhân của một người bạn. Tôi chưa thực hiện nhiều sự kiện như vậy, và suy nghĩ đầu tiên của tôi là tổ chức một bữa ăn hoành tráng, gắn kết cho một bữa tối đặc biệt. Mặc dù vậy, chú rể sắp trở thành đã có những suy nghĩ khác & mdashgrill lên một loạt các món ăn nhỏ tuyệt vời để kéo dài từ bữa trưa đến đêm muộn. Đối với tôi, đó chỉ là một Meatwave và hoàn toàn nằm trong vùng thoải mái của tôi. Vấn đề duy nhất là tôi có rất ít thông báo trước, để lại một lịch trình dày đặc cho việc chuẩn bị, và trong khi tôi muốn cung cấp tất cả các đề xuất thực đơn, cuối cùng tôi đã phải bỏ qua một bên & mdashsausage. Nếu không có vấn đề về thời gian, chắc chắn sẽ có một số sân nhà và thịt bọc trong bữa tiệc, và tôi chắc chắn điều này tỏi nướng và xúc xích gà feta sẽ trở nên tuyệt vời.

Một số loại xúc xích khá nhanh bị trào ra ngoài, nhưng loại này mất nhiều thời gian hơn một chút vì nó bắt đầu với việc nướng tỏi để phát triển nền tảng của một hồ sơ hương vị tuyệt vời. Tôi làm tỏi rang bằng cách cắt phần ngọn của một vài đầu tỏi, gói chúng bằng giấy bạc với một ít dầu ô liu, sau đó nấu chúng trong lò nướng 350 độ cho đến khi chúng chín vàng và mềm & trong vòng 20 phút. Rang đã loại bỏ vết cắn rõ ràng của tỏi và biến nó thành một món ngọt và mặn, loại tuyệt vời chỉ để ăn một mình. Vì cường độ của nó đã được thu nhỏ lại, nên cần đến ba củ tỏi nướng nguyên con để tạo hương vị đầy đủ cho bốn cân thịt.

Với tỏi nướng tại chỗ, tôi thêm một hỗn hợp gia vị lấy từ kinh nghiệm nấu ăn kiểu Hy Lạp của tôi. Đùi gà hình khối béo ngậy được trộn với hẹ tây, feta, oregano, muối và tiêu.

Sau đó, con gà được chạy qua khuôn nhỏ của máy xay thịt của tôi. Nhiều người đã hỏi tôi tại sao lại nêm gia vị trước khi xay, và đó thực sự chỉ là sở thích cá nhân mà tôi đã phát triển. Hương vị sẽ giống nhau cho dù bạn nêm trước hay sau khi xay, nhưng khi tôi thêm tất cả các nguyên liệu vào trước khi xay, tôi sẽ hơi lười trong việc chuẩn bị. Để máy xay vào một số công việc, tôi có thể cắt nhỏ hẹ tây, oregano và feta, biết rằng chúng sẽ bị hỏng nhiều hơn khi gặp số phận của mình với đĩa mài.

Sau khi xay thịt xong, tôi cho thêm một ít feta vào để có cả miếng pho mát nhỏ và lớn trong xúc xích. Giấm rượu vang đỏ và nước cốt chanh cũng được thêm vào và trộn toàn bộ trong máy trộn đứng cho đến khi thịt kết dính và hơi nhũ tương.

Sau đó, đến bước tôi luôn muốn củng cố & thử nghiệm mdashtaste. Sau khi nhồi thịt, bạn hoàn toàn cam kết với những gì mình có, vì vậy điều quan trọng là bạn phải tách một chút xúc xích và áp chảo để đảm bảo mọi thứ đều được tẩm gia vị ngon.

Khi tôi xác minh rằng xúc xích được phân phối theo hương vị tỏi và Feta mà tôi đang theo dõi, và đã đủ muối, tôi đã nhanh chóng nhét nó vào trong vỏ heo bằng máy nhồi thẳng đứng 5 lb, điều này đã làm cho cuộc sống làm xúc xích của tôi trở nên vui vẻ. Các liên kết sau đó được buộc lại, và nó đã được đưa vào lò nướng.

Họ nướng lên rất đẹp và tôi khá hài lòng với kết quả. Xúc xích này không bị choáng ngợp với quá nhiều hương vị & mdashsome cái gì đó xúc xích đóng gói sẵn ở cửa hàng tạp hóa thường làm & nghiền thịt gà nhẹ nhàng với tỏi và nhận được một miếng feta mặn và sắc nét ở đây và đó. Nó nhắc nhở tôi lý do tại sao xúc xích tự làm lại tuyệt vời đến vậy, và khiến tôi nghĩ rằng tôi nên luôn có sẵn một ít trong tủ đông phòng khi có bất kỳ tình huống nào xảy ra vào phút chót như cuối tuần trước, nơi một xúc xích tự làm tuyệt vời sẽ chỉ làm cho bữa ăn tốt hơn nhiều.

Được xuất bản vào Thứ Ba ngày 1 tháng 10 năm 2013 bởi Joshua Bousel

Tỏi nướng và xúc xích gà Feta

  • Năng suất 4 cân
  • Chuẩn bị 1 giờ 30 phút
  • đầu bếp 15 phút
  • Toàn bộ 1 giờ 45 phút

Thành phần

  • 3 củ tỏi nhỏ
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 4 pound pound da, đùi gà không xương, hình khối
  • 10 ounce phô mai feta, đã nghiền nhỏ, chia nhỏ
  • 1/4 chén hẹ tây thái nhỏ
  • 2 thìa lá oregano tươi thái nhỏ
  • 2 muỗng canh muối kosher
  • 1 thìa hạt tiêu đen mới xay
  • 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, ướp lạnh
  • 2 thìa nước ép từ 1 đến 2 quả chanh, ướp lạnh
  • Vỏ lợn tự nhiên, ngâm trong nước ấm ít nhất 30 phút rồi rửa sạch

Thủ tục

  1. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Cắt phần đầu của tỏi. Đặt các tép tỏi đã cắt nhỏ ở giữa một tấm giấy nhôm và rưới dầu ô liu lên. Bọc giấy bạc và đặt trực tiếp trên giá lò. Nấu cho đến khi tép chín vàng và rất mềm, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò, để nguội trong 10 phút, sau đó ép tép ra khỏi vỏ vào một cái bát nhỏ.
  2. Trộn tỏi, thịt gà, 1/2 số phô mai feta, hẹ tây, rau kinh giới, muối và hạt tiêu vào một bát lớn. Làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để xay.
  3. Xay hỗn hợp qua máy xay thịt, có gắn khuôn nhỏ, cho vào bát đựng đá.
  4. Sử dụng bộ phận gắn cánh khuấy của máy trộn đứng, trộn ở tốc độ thấp trong 1 phút. Thêm feta, giấm, nước cốt chanh còn lại, tăng tốc độ lên mức trung bình và trộn cho đến khi chất lỏng kết thành, khoảng 1 phút nữa.
  5. Tạo thành một miếng xúc xích nhỏ cho phần còn lại của hỗn hợp xúc xích trong tủ lạnh. Nấu chả trong một chảo nhỏ trên lửa vừa-cao cho đến khi chín. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị của xúc xích nếu cần.
  6. Nhồi xúc xích vào vỏ heo và xoắn thành các mắt xích dài 6 inch. Cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu.
  7. Thắp một ống khói đầy than củi. Khi than đã cháy hết và phủ một lớp tro xám thì đổ ra và rải đều than lên toàn bộ bề mặt của vỉ than. Đặt vỉ nướng vào vị trí, đậy nắp vỉ nướng và để nóng trước trong 5 phút. Làm sạch và tra dầu vào vỉ nướng. Nướng trên nhiệt độ trực tiếp trung bình và cao cho đến khi xúc xích ghi lại 160 độ khi một nhiệt kế đọc tức thì được lắp vào giữa liên kết. Lấy ra khỏi lò nướng, để yên trong 5 phút và phục vụ.

Bạn cũng có thể thích

Xúc xích gà với húng quế và cà chua

Xúc xích gà trâu

Xúc xích táo gà

Bình luận

Chris Tôi chỉ làm món xúc xích cho bữa sáng và chorizo ​​sống, đó là thứ mà tôi không có thời gian để làm lung tung nhiều như tôi muốn. Trông thật tuyệt, Josh! Đăng Thứ Hai, ngày 7 tháng 10 năm 2013 2:04 CH

dấu Tương tự với Chris, tôi thích ăn xúc xích vào bữa sáng với rau, bánh mì và một ly sữa trước khi rời khỏi nhà.
Công thức này có vẻ đơn giản để làm, tôi sẽ làm món xúc xích này vào ngày mai. Đăng vào Thứ Tư, ngày 23 tháng 4 năm 2014 11:56 CH

Matt Nhìn ngon! Posted Thu, ngày 12 tháng 11 năm 2015 11:04 AM

Andrew G. Hopkin Tôi có một máy xay thịt mới. Cảm ơn bạn chia sẻ đại diện. Tôi sẽ làm nó cho con tôi. Đăng vào Thứ Ba, ngày 24 tháng 11 năm 2015 9:54 sáng

Anthony Tôi cảm thấy rất đói ngay lập tức khi nhìn vào bức ảnh đầu tiên. Đăng vào thứ bảy, ngày 5 tháng 3 năm 2016 12:43 sáng

Gregory Chết tiệt ! Bây giờ tôi đang đói :(
Chắc chắn tôi sẽ làm món xúc xích này sớm với máy xay thịt của tôi. Đăng Thứ Ba, ngày 11 tháng 7 năm 2017 1:20 CH

Sam Công thức này thật khủng khiếp. Tôi đã làm chúng ngày hôm nay. Có quá nhiều độ ẩm và chúng gần như phát nổ ngay lập tức trên vỉ nướng. Lãng phí rất nhiều thời gian. Posted CN, ngày 10 tháng 1 năm 2021 8:34 PM


Tóm tắt công thức

  • 1 1/2 pound xúc xích gà hun khói
  • 1 1/2 pound khoai tây trắng nhỏ, giảm một nửa
  • 1 thìa lá hương thảo tươi
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Muối thô và tiêu xay

Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Dùng nĩa đâm toàn bộ xúc xích lên khay nướng có viền với khoai tây và lá hương thảo. Mưa phùn tất cả với mùa dầu hào phóng với muối và tiêu. Quăng lớp phủ và trải đều một lớp.

Thỉnh thoảng nướng, nướng cho đến khi xúc xích chín vàng và khoai tây chín mềm, trong vòng 30 đến 35 phút. Nếu muốn, hãy chia đôi xúc xích theo chiều kim đồng hồ trước khi phục vụ.


Xem video: GÀ NƯỚNG HẠT DỔI MẮC KHÉN# BÒ CUỘN NẮM- CÁ- XÚC XÍCH-NHẬU LỄ VICTORIADAY! (Tháng Giêng 2022).